Лимонное мороженое с cottage cheese.

Ингредиенты

  • Cottage cheese
  • лимонный сок
  • лимонная эссенция
  • сахар или сахарозаменитель
Рецепт простейший и готовится меньше 5 минут. А мороженое получается очень нежное, с приятной лимонной кислинкой.

Приготовление

Ингредиенты: 1 чашка Cottage cheese, 2ст.л.лимонного сока, паре капель лимонной эссенции, сахар или сахарозаменитель по вкусу.
 
*Этот сыр нельзя назвать "творогом", так как это смесь полутворога со сливками. Но этот сыр часто используют в диетах (Protein Packed Low Carb Diet). Рецепт я взяла из американского блога, где автор не использует сахар и готовит исключительно полезную пищу.
**Сахар я заменила Стевией, которая сейчас очень в моде. Но у неё особенный вкус, который, конечно же, передаётся мороженому.

Все ингредиенты выложить в стакан блендера и насадкой с ножами взбить до однородной гладкой массы.
 
Чтоб немного увеличить температуру замерзания, я плеснула ложку канарского коньячку. Razz
 
Выложить в пластиковую ёмкость, закрыть плотно крышкой и поставить в морозильник на 1-2 часа (всё зависит от забитости вашего морозильника).
 
Это мороженое нужно съесть в течении суток. Автор говорит, что после 24 часов оно наполняется кристалликами льда и уже не такое вкусное. Confused
 
*Из блога Healthy Indulgences.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 16 июл 2014 23:23

  • Просмотров — 5070
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 119
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Чт, 17 июл 2014 11:19
Замечательно!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 17 июл 2014 22:41
Баба Яга, Love
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пт, 18 июл 2014 17:27
А как просто, а!!!! Good
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 18 июл 2014 22:56
Nariko, в этом его самый большой плюс. Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели