Манговое мороженое.
Летом я всегда покупаю манговое мороженое на улице. Но после того, как я его приготовила дома, покупное мне кажется искусственным и даже вкус на манго свежий не похож. Теперь только домашнее! Манго не дешёвый фрукт, но оно того стоит, потому как мороженое получается вкуснющее и ароматное. Убедила? :)
Приготовление
Ингредиенты: 300г.полуобезжиренного молока, 250г.сливочного сыра «Филадельфия» light, 2ст.л.сахара, 1 спелый манго
Манго очистить, срезать всю мякоть с косточки и сделать пюре в блендере.
Если делаете в мороженице.
В миске смешать молоко, сливочный сыр, сахар и пюре манго. Хорошо перемешать венчиком.
*Сахар добавлять по вкусу.
Вылить в мороженицу, оставить 20 минут, вылить в ёмкость и заморозить.
Если делаете вручную.
В кастрюльке смешать молоко, сливочный сыр и сахар. Добавить взбитое вилкой 2 средних яйца и, помешивая венчиком, дать прогреться и слегка загустеть. Добавить пюре манго. Снять с огня и дать остыть.
Вылить в ёмкость и поставить в морозильник. Через пол часа вынять и перемешать, чтоб разбить кристалики жидкости.
Повторить то же самое ещё через пол часа и ещё через пол часа.
*Фото не очень. Если ребёнок устал, то нЕканает!
Манго очистить, срезать всю мякоть с косточки и сделать пюре в блендере.
Если делаете в мороженице.
В миске смешать молоко, сливочный сыр, сахар и пюре манго. Хорошо перемешать венчиком.
*Сахар добавлять по вкусу.
Вылить в мороженицу, оставить 20 минут, вылить в ёмкость и заморозить.
Если делаете вручную.
В кастрюльке смешать молоко, сливочный сыр и сахар. Добавить взбитое вилкой 2 средних яйца и, помешивая венчиком, дать прогреться и слегка загустеть. Добавить пюре манго. Снять с огня и дать остыть.
Вылить в ёмкость и поставить в морозильник. Через пол часа вынять и перемешать, чтоб разбить кристалики жидкости.
Повторить то же самое ещё через пол часа и ещё через пол часа.
*Фото не очень. Если ребёнок устал, то нЕканает!
Кокетка Модератор
Комментарии
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Олюшка76
мудриус-тупиус
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх