Конфеты для брата ( из муки).

Конфеты для брата ( из муки).

Приготовление

У меня уже был похожий рецепт Сливочной тянучки., но он без муки.
А вот с ней - готовила впервые.
 
Очень простой и оригинальный рецепт из журнала " Люблю готовить!" от Ирины Смирновой: " Хочу поделиться рецептом сладкого блюда, которое обожает мой брат".
 
Проверила на сыне - сказал: " Очень вкусно!"
 
Состав
 
1 ст. сахара
1 ст. молока
2 ст. муки ( у меня муки ушло больше)
3 ст.л. сливочного масла
1 желток
какао или сахарная пудра

 
1. Молоко и сахар в кастрюлю, вскипятить и остудить ( сахар должен раствориться).
 
2. Муку поджарить до светло - коричневого цвета, снять с огня и просеять.
 


 

3. Размягчённое сливочное масло взбить с желтком, добавить муку, молоко с сахаром и хорошо вымесить до однородной массы.
 
4. Сформировать из массы шарики и обвалять в какао или сахарной пудре.
 
Хочу в следующий раз попробовать из рисовой муки или гречневой.
 
Приятного аппетита!
 
Кулинар
  • Регистрация 15.03.2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 1 ноя 2013 11:32

  • Просмотров — 8080
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Сб, 2 ноя 2013 23:42
Интересные штучки Smile . А в холодильник их класть надо или они себя и при комнатной температуре неплохо чувствуют? Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 950
  • Рейтинг автора 4 675
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1416
Вс, 3 ноя 2013 01:24
Прикольно! Что-то вы все по конфеткам ударили Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 3 ноя 2013 04:26
Nariko, Smile Нарине, я не клала. Они при комнатной температуре с каждым последующим днём становились чуть суше, оставаясь мягкими.
Можно , в принципе, положить и в холодильник. Думаю, хуже не будет.
 
Меня рецепт заинтересовал своей практичностью - конфеты из ничего Very Happy . Оказывается получаются очень и очень. Very Happy
 

 
Emerald, спасибо! Жизни сладкой хочется! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт