Тыквенный пудинг (Pudding dyniowe)

Ингредиенты

  • тыква
  • сливки
  • молоко
  • сахар
  • яйца
  • мука
  • соль
  • лимонный сок
  • ванильная эссенция

Приготовление

Ингредиенты: 300г.тыквы, 125мл.сливок, 125мл.молока, 150г.сахара, 3 яйца, 75г.муки, щепотка соли, лимонный сок, 2 ч.л.ванильной эссенции
 
Очистить тыкву, нарезать на кусочки и отварить в небольшом колличестве воды.
В миске взбить яйца с сахаром.
Из тыквы сделать пюре миксером.
Взбить слегка сливки.
Соединить яйца с сахаром, тыквенное пюре, сливки и молоко. Просеять муку и вмешать в предыдущую массу. Всыпать щепотку соли и лимонный сок.
Смазать жиром форму или взять силиконовую. Разогреть печь до 180 градусов. Вылить в форму массу и поставить в печь. Готовить 30-35 минут (обязательно проверить, что в середине пудинг пропёкся, так как по краям готовится быстро).
Можно подавать полив клиновым сиропом с орехами или мёдом.


Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 3 май 2011 23:50

  • Просмотров — 10333
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 3 май 2011 23:55
Сказочно вкусно!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 4 май 2011 00:24
ряря, угощайся!!! Love
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 4 май 2011 02:24
Anna Chervonyuk, Аннушка, супер рецепт!
Вкус тыквы ощущается или не очень?
Хочу сделать, но подать под названием " Морковного" Very Happy ,для мужа!
Тыкву не ест, а морковку даже очень! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 837
  • Рейтинг автора 4 901
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1502
Ср, 4 май 2011 02:49
Красиво! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 4 май 2011 16:07
Нкмолодая мамочка, получается сладенькое, но по-мне тыква не чувствуется. Я всегда мужа спрашиваю из чего сделанно, чтоб понять. Very Happy Не угадал, что из тыквы. Smile Спасибо! For you!
Emerald, спасибочки!! For you!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 4 май 2011 16:46
вкуснотааааа
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 4 май 2011 22:57
Goldchen, спасибочки!! For you!
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пт, 6 май 2011 11:01
Anna Chervonyuk, бесподобно!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 6 май 2011 13:09
Маруся Андрюшина, спасибо большое!! Love
Кухнелюбительница :)
  • Регистрация 28 янв 2009
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 2
  • Город Kfar-Saba
Пн, 19 сен 2011 19:01
Ань, а сливки сладкие для взбивания или сметана-сливки?
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 758
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 26 окт 2012 00:42
Anna Chervonyuk, Cool Анечка, я искала рецепт пудинга и наткнулась на твои фотки в нете. Вот. Хорошо хоть имя оставили, всего лишь Кухарку затерли.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 26 окт 2012 20:00
ЛедиДи, сливки для взбивания. Smile
Черешня, чтож с ними делать? Sad Хотя бы видно моё имя. Всегда нужно подписывать. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт