Нежный крем с корицей (Crema fina de canela)

Ингредиенты

  • йогурт без вкусовых добавок
  • палочка корицы
  • молоко
  • корица в порошке
  • сахар
  • яичные желтки

Приготовление

Ингредиенты: 2 натуральных йогурта без вкусовых добавок, палочка корицы, 4 стакана молока, корица в порошке, 4ст.л.сахара, 4 яичных желтка
 
Вылить молоко в кастрюльку и поставить на огонь. Добавить в молоко палочку корицы и сахар. Довести до кипения и дать покипеть слегка минут 5-6.
Отдетльно в пиалке взбить вилкой желтки.
Добавить к яйцам пол стакана горячего молока и взбить вилкой опять.
Влить яйца в горячее молоко и быстро-быстро венчиком тут же мешать, чтоб яйца приготовились, но не взялись комками.
Снять с огня.
Добавить корицу порошком по вкусу.
Вмешать два йогурта в молочную смесь и хорошо перемешать.
Вылить в формочки и дать остудиться в холодильнике.
При подаче украсить корицей.


Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 15 янв 2011 19:11

  • Просмотров — 8583
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 16 янв 2011 05:31
очень интересный дессертик!!!!5++++++++
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 16 янв 2011 14:31
Verunchik70, спасибо большое!! Love
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 842
  • Рейтинг автора 3 123
  • Город Москва
  • Рецепты 997
Пн, 17 янв 2011 00:20
Anna Chervonyuk, фотка обалденная! Ооочень красиво! Good
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 17 янв 2011 08:22
Anna Chervonyuk, сделала, очень вкусно! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 17 янв 2011 19:08
Натусик, спасибо!! For you!
Нкмолодая мамочка, спасибо!! For you! Очень рада, что понравился десерт.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт