Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Банановый атоле (Atole de plаtano)

  2. Рецепты
  3. Десерты
  4. Прочее

Ингредиенты

  • 1 большой банан
  • 1ст.л.мёда
  • 200мл.молока
  • 2ст.л.сахара
  • 2ч.л.корицы
  • 3ст.л.кукурузной муки (колличество на 2 персоны)

Приготовление

Очищаем банан, нарезаем на кусочки и кладём в мисочку. Поливаем мёдом и разминаем вилкой в пюре.
Ставим на огонь молоко. Когда станет тёпленьким, добавляем сахар и корицу.
Когда закипит, оставляем на маленьком огне и добавляем бананово-медовое пюре. Хорошо размешиваем.
Даём покипеть, помешивая, минут 15.
Добавляем по ложке кукурузной муки и хорошо размешиваем. Оставляем ещё минут 5 на огне, чтоб хорошо загустело. Должно быть консистенции жидкой манной каши.
Подаём с любым сиропом.
*Рецепт из книги "La Nueva Cocina Canaria" Ignacio H. De la Mota
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 7 дек 2009 21:45
  • Просмотров — 10106
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 8 дек 2009 00:08
Вкусный десертик Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 8 дек 2009 00:39
Какая прелесть!!! Clapping
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 8 дек 2009 07:23
Emerald, спасибо!! For you!  а главное очень лёгкий в приготовлении. Smile
Натусик, спасибо, Наточка!! For you!  у меня почему-то дома всегда бананы пропадают, а тут полно рецептов с ними нашла. Very Happy
ka
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2009
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 8 дек 2009 19:44
ммм....обожаю бананы, мед и корицу!
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 8 дек 2009 22:24
ka, а тут как раз такое сочетание. Very Happy спасибо! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Десерты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 26, гостей 25, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100