Яблочное суфле без сахара

Ингредиенты

  • яблоки сладкие - 700 г
  • желатин - 15 г
На днях в тик токе увидел необычный рецепт десерта всего из двух ингредиентов. Десерт из яблок, без сахара яиц и муки. А воздушный как пух.

Приготовление

Яблоки разрезаем на 4 части и удаляем сердцевину. Кладем яблоки в пакет для запекания или в форму для запекания. В пакете делаем проколы для выхода пара. И запекаем в микроволновке 7-10 минут. Можно конечно и в духовке, но тогда время будет дольше до 20 минут.
Яблоки перебиваем в однородное пюре. Добавляем желатин размешиваем и оставляем набухнуть. Набухшее яблочное пюре ставим на водяную баню и помешиваем до растворения желатина.
Начинаем взбивать пюре миксером до образования белой воздушной массы. Взбиваем около 10 минут не меньше.
 

 
Перекладываем массу в любую форму, застеленную пищевой пленкой, чтоб было проще потом ее оттуда вынуть. Отправляем в холодильник минимум на 1 час. Масса должна застыть.
На вкус получилось очень необычно. Попробуйте хоть раз приготовить. Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 29.01.2022
  • Индекс активности 49
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 40
Сб, 23 июл 2022 16:12

  • Просмотров — 493
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 478
  • Рейтинг автора 5 128
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1680
Вс, 24 июл 2022 01:34
AleVikS, Вам понравилось? Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2022
  • Индекс активности 49
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 40
Ср, 27 июл 2022 10:23
да, необычно
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 040
  • Рейтинг автора 130
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 56
Ср, 27 июл 2022 20:13
Для меня рецепт!))
Дождусь своих яблок и попробую.
 
Забыла уточнить: вес яблок в чистом виде или вместе с сердцевиной?
Отредактировано 27 июл 2022 20:16, Лима
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2022
  • Индекс активности 49
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 40
Сб, 30 июл 2022 10:58
Рад, что рецепт понравился.
Вес вместе с сердцевиной
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт