Десерт со сливками и киви

Ингредиенты

  • киви
  • сливки 33-35%
  • шоколад

Приготовление

Десерт нашла на форуме say7. Пропорции свои пишу на 5 небольших креманок.
 
4 киви
500 мл сливок 33%
120 гр шоколада (у меня было на половину горький, на половину молочный)
 
Киви очистить от шкурки. Нарезать кубиками или кружочками. У меня кубиками. Разложить по креманкам. Растопить на водяной бане шоколад. Остудить. Пока шоколад остужается, взбиваем сливки до крепкой пены. Добавляем шоколад в сливки. Взбиваем до однородной массы. Выкладываем массу на киви. Украшаем шоколадом, сливками и т.д. У меня шоколадная посыпка и молотый миндаль.
Приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 18.12.2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Рецепты 66
Пт, 2 май 2014 21:10

  • Просмотров — 6402
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 2 май 2014 21:37
Отличный десерт! Кисленькое киви с шоколадом - класс! Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Пт, 2 май 2014 21:57
Ряря, спасибо.Smile Киви лежали давно, были сладкими. Если киви кислые, можно побольше шоколада добавить. С моими пропорциями десерт получился совсем не приторный. Как раз для тех, кто не любит слишком сладкое. Smile
Отредактировано 2 май 2014 21:58, Анастасия1981
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пн, 5 май 2014 23:08
Анастасия1981, Красиво! Это при помощи мешка десерт выложила? Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Пн, 5 май 2014 23:21
Emerald, спасибо.Smile Ага, с помощью мешка выложила.Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт