Банановое суфле

Ингредиенты

  • Банан
  • белки
  • сахар
  • вода.
Очень нежный и очень сладкий десерт!

Приготовление

Ингредиенты:
 
2 средних банана
4 белка
50 г сахара + для посыпки формочек
3 ст.л. воды
 

Приготовление:
 
1. Из 50 г сахара и 3 ст.л. воды варим сироп, держим на огне, пока он не начнет густеть.
 
2. Бананы размалываем в пюре, смешиваем с сиропом и оставляем остывать.
 
3. Белки взбиваем в плотную пену с щепоткой соли.
 
4. Аккуратно соединяем белки с банановой массой.
 
5. Формочки смазываем маслом, присыпаем сахаром и наполняем полученной массой.
 
6. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут. В процессе дверцу духовки не открываем - опадет.
 
Подаем немедленно, так как очень быстро оседает, хотя от этого вкус совсем не меняется :girl_smile:
Приятного аппетита!
 
Источник: Вкусный блог Татьяны Назарчук. За что ей огромное спасибо!
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28.01.2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Сб, 9 мар 2013 10:58

  • Просмотров — 7955
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 119
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 9 мар 2013 19:48
Приятный десерт!
Отредактировано 9 мар 2013 19:48, Баба_Яга
Юная кулинарка
  • Регистрация 5 мар 2011
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 6
  • Город Столица будущей зимней Олимпиады
Пт, 15 мар 2013 09:18
Можно кушать даже при моем больном Crying or Very sad желудке Smile спасибо за классный рецепт)))
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Пт, 15 мар 2013 23:32
Приятного аппетита! :girl_smile:
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 23 мар 2013 04:28
Вкусненько!!!
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Ср, 27 мар 2013 12:50
нежный десертик Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели