Шоколадно-творожный десерт

Шоколадно-творожный десерт

Приготовление

Нужно: жирный творог-600г, сливки 30% жирности- 200мл., 25г желатина, 6 ст.л. сахара, чёрный шоколад-100г, белый шоколад - 100г.
 
Желатин замочить в 150 мл. кипячёной воды, дать набухнуть, нагреть на водяной бане, не доводя до кипения.
Растопить шоколад так-же на водяной бане в двух разных мисках. В каждую из них добавить по 300г творога, по 100мл. сливок, по 75 мл. растворённого желатина и по 3 ст.л. сахара.
Смешать в блендере содержимое двух мисок по отдельности до однородной массы.
Полукруглую форму выстелить пищевой плёнкой. Заливать массу в форму слоями. Охладить на менее 2-3 часов. Аккуратно перевернуть форму на тарелку, снять плёнку, украсить десерт шоколадной стружкой.
 

 

 
Приятного аппетита! Smile
Иноагент
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Рецепты 1042
Пн, 24 май 2010 01:13

  • Просмотров — 14462
  • Комментариев — 18
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пн, 24 май 2010 01:56
Красотище и сама нежность!!!!! И потрясающий вкус Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пн, 24 май 2010 01:59
brilliance, спасибо! Love
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 370
  • Рейтинг автора 956
  • Город Московская область
Пн, 24 май 2010 11:08
Потрясающий десертик!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2010
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 11
  • Город Канев
  • Рецепты 12
Пн, 24 май 2010 16:33
Красиво и интересно!
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Пн, 24 май 2010 17:42
Натусик, замечательный десерт! Красивый, легкий. Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 24 май 2010 18:22
Натусик, Наташа, какая прелесть! Ты , просто, умничка!
Кулинар
  • Регистрация 6 окт 2008
  • Индекс активности 240
  • Рейтинг автора 146
  • Рецепты 3
Пн, 24 май 2010 18:29
Натусик, Рецептик утащила, спасибо! люблю когда рецепты простые , а выходит что то потрясающее.
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Вт, 25 май 2010 01:00
Ой мамочки.Я сейчас умру Mega_shok .Я же похудеть решила Sad .Видимо уже нет Very Happy .Завтра сделаю.СПАСИБО!!!!!!!! For you!
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вт, 25 май 2010 01:01
l-ti, Богдана, Матрешка, Нкмолодая мамочка, Bagiraa, спасибо, девочки! Smile
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Вт, 25 май 2010 14:40
Какой десерт восхитительный. И снова творожный - я просто их очень люблю. Не успеваю записывать рецептики. Спасибо большое
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вт, 25 май 2010 17:12
Натусик, Very Happy Вот это да! Вкусно, верю! Very Happy
Я у нас похожий рецептик вырезала из журнала "Огородник" - творог, два вида шоколада - теперь вижу как это вкусно! Обязательно попробую! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Ср, 26 май 2010 01:25
какая вкуснятина!
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2009
  • Индекс активности 214
  • Рейтинг автора 23
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Ср, 26 май 2010 20:10
Натусик, спасибо большое! Очень вкусно получилось. Я немного изменила технологию и делала без белого шоколада Smile)
 

 
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 28 май 2010 01:55
Bilana, Черешня, SETFREE4EVER, спасибо, девочки! Smile
Ariadna, ой, как красиво!!! Meeting Рада, что понравился рецептик! Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 мар 2010
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 2
Пт, 28 май 2010 11:25
А сахара так мало, потому что шоколад сладкий?
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пн, 31 май 2010 01:29
kalyaka-malyaka, он получается не очень сладкий. Можно добавить сахарку побольше. Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Чт, 13 янв 2011 20:58
Pooh_birth_day аппетитно
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Пн, 31 янв 2011 10:09
Спасибо за рецептик. Утащила в блокнот!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели