Шоколадная помадка с орехами

Ингредиенты

  • Сахар
  • орехи
  • молоко
  • ваниль
  • шоколад

Приготовление

3 ст сахара
3/4 ст слив масла
2/3 ст концентрированого молока (evaporated milk)
340 гр шоколадных капель
198 гр крема машмело
1 ст порезанных грецких орех
1 ч л экстракта ванили
 
Соединить сахар, масло, молоко, как масса зазакипит варить 6 мин, температура массы должна достичь 238ФF( (использовать термометр для конфет). Снять с огня, добавить шоколад, мешать пока шоколад не растопится, добавить машмело, орехи, ваниль, все хорошо перемешать. Вылить в смазаный маслом протвень 13 Х 9 инчей. Остудить и разрезать на квадратики
 
Вот такой машмело крем у нас продают в банках
Кулинар
  • Регистрация 25.06.2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 26 мар 2013 06:17

  • Просмотров — 6829
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Вт, 26 мар 2013 10:12
Вкусная помадка, Верочка Good
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Вт, 26 мар 2013 10:41
Вкусно. Только вот я ни разу не видела крем машмело. Надо спросить в спец. магазине для тортов.
А на что он похож? Его ничем заменить нельзя?
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 26 мар 2013 12:01
северянка, Формула Любви, Спасибо большое!!!!
 
Формула Любви, Думаю заменить можно обычным машмеллоу, только в микроволновке растопить
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 26 мар 2013 14:36
Verunchik70, очень аппетитно смотрятся! Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 119
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Вт, 26 мар 2013 21:45
Verunchik70, Вер, вот как жаль, что дотянуться нельзя...
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 26 мар 2013 21:57
Nariko, Баба Яга, Спасибо!!! Угощайтесь Give_heart
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 27 мар 2013 16:43
Verunchik70, очень вкусноооо! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 27 мар 2013 22:42
chis-alla, Спасибо большое!!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 5 апр 2013 01:30
Интересный рецепт! Крем такой точно у нас не достать, придется плавить маршмеллоу Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 5 апр 2013 07:34
Emerald, А может и продается все таки, хотя можно и расплавить машмеллоу
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели