Бланманже

Очень вкусно!

Приготовление

1. Протрите творог через сито в емкость для смешивания.
2. Добавив сахар и сметану, тщательно перемешайте творог силиконовым скребком.
3. Залейте желатин молоком и оставьте для набухания.
4. Нарежьте персики кубиками. Добавьте их к творогу и перемешайте.
5. Разогрейте набухший желатин до полного растворения и залейте горячий в емкость с творогом и персиками.
6. Выложите массу в "Диско". Остатки можно еще куда-нибудь залить.
7. Поставьте в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита! Smile

Ariadna

Пользователь

Регистрация 17.01.2009
Индекс активности 214
Рейтинг автора 23
Блог 1
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пн, 31 май 2010 03:30

Просмотров — 17398
Комментариев — 9
Оценок — 5
Рейтинг — 5
Нравится — 4

Tarika, я брала обычный с рынка. Он называется "нежный". Если протереть через сито и смешать со сметаной, то получится однородная кремовая масса. Можно самой сделать такой творог - заморозить пачку кефира в морозилке. Потом оттаять на дуршлаге с мелкой сеткой - сыворотка стечет, останется нежнейший творожок. Как раз то, что надо. Wink