Творожный торт без выпечки «Улитка»

Ингредиенты

  • — 500 грамм творога или сырковой массы
  • — 1 бисквитный рулет (я брала вишневый);
  • — 1 стакан молока;
  • — 30 грамм желатина;
  • — 1 стакан сметаны (15 – 20%);
  • — 1 стакан сахара;
  • — 200 грамм свежих или мороженых вишен;
Творожный торт без выпечки «Улитка» очень необычный, нежный и вкусный. Для его приготовления можно использовать как творог, так и творожную массу, фруктовые и кремовые рулеты, разнообразные фрукты — все что Вам нравится. Можно также использовать сочетание фруктов с шоколадом или мармеладом. Тортик получается очень красивым и внешне напоминает собрание улиток из-за расположенного сверху порезанного рулета, отсюда и название тортика «Улитка». Безумно нравится детям, также нравится взрослым, приготовим!

Приготовление

Желатин заливаю молоком и оставляю на час. Творог сметану 15 % и сахар с помощью миксера превращаю в однородную массу, туда же отправляю вишни. Разбухший желатин нужно нагреть до температуру 50 — 60 гр и все смешать. Бисквитный рулет с вишневым вкусом режу колечками толщиной 1 см. Беру форму и выкладываю колечки рулета в форму. Заливаю сверху творожно-сметанную смесь с вишнями и в холодильник до утра (хотя рекомендуют на 5 часов).Если Вы вместо вишен будете использовать другие фрукты (персики, клубнику и т.д.), то желательно брать рулет для этого тортика со вкусом фруктов, которые Вы будете класть в творожную массу (персиковый, клубничный и. т.д.). Творожный торт без выпечки «Улитка» готов!
Пользователь
  • Регистрация 31.12.2017
  • Индекс активности 528
  • Рейтинг автора 130
  • Рецепты 248
Сб, 21 апр 2018 15:17

  • Просмотров — 1755
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 681
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 846
Вс, 22 апр 2018 01:36
Наталья Василенко, Наташ, очень вкусный тортик!Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 528
  • Рейтинг автора 130
  • Рецепты 248
Вс, 22 апр 2018 15:05
Наташ, очень вкусный тортик!
Полностью согласна!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 599
  • Рейтинг автора 4 354
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1344
Пн, 23 апр 2018 23:22
Наталья Василенко, Прикольно Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт