Салат "Порционная шубка"

Ингредиенты

  • Бородинский хлеб
  • картофель отварной
  • свекла отварная
  • филе селедки
  • лук репчатый
  • майонез
  • зелень
Времени чуть больше для приготовления, чем просто "Селедка под шубой", зато элегантно и немного пекантно))

Приготовление

Отварить 3-4 шт. картофеля, отварить свеклу 2 шт. - потереть на терке.Филе селедки (я беру уже филе в баночках пластиковых в масле) режим мелко, 1 луковицу порезать мелко,1 буханочку бородинского хлеба нарезаем на кусочки толщиной 1-1,5 см.Беру баночку из под оливок или сгущенки (можно любую из под консервированных продуктов - горошек, кукуруза и т.д.) с двух сторон аккуратно обрезаем.Берем кусочек хлеба и вдавливаем в него баночку,таким образом вырезаем круг хлебный, и не убирая баночки аккуратно начинаем укладывать слоями - на хлеб сначала майонез, чтобы хлебушек пропитался, потом 2 - ой слой селедка и майонез с луком, потом картофель и слой майонеза, потом свекла и майонез.Беру нож с тонким длинным лезвием и аккуратно им придерживаю "всю горочку", и снимаю баночку, ииии...опляяяяяяяяя..."бутер" готов!украшаю сверху зеленью. Do it
Пользователь
  • Регистрация 12.02.2012
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 5
Вс, 12 фев 2012 14:15

  • Просмотров — 16759
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 13 фев 2012 22:03
Хорошая идея! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Пн, 13 фев 2012 23:07
Классная идея!
Пользователь
  • Регистрация 2 фев 2011
  • Индекс активности 136
  • Рейтинг автора 6
Вт, 14 фев 2012 12:08
моя любимая шубка)
Пользователь
  • Регистрация 12 фев 2012
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 5
Сб, 18 фев 2012 22:17
Девчонки..это мням мням...у меня муж тоже любит "шубку", а свекровь бородинский хлебушек, так их 2х не оттащишь от этого салата Victory
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели