Русская кухня. Рецепты блюд из птицы
Зелёная стручковая фасоль в сливочном соусе с курицей и сыром
Здравствуйте, товарищи Кулинары! А мы продолжаем тему разнообразных обеденных вторых блюд. Хотя нам все эти обеденные блюда когда-то послужили завтраком: так уж получилось, что завтрак у нас - это самый плотный приём пищи. Обеду в пылу рабочих будней уделяется гораздо меньше внимания, а на ужин часто бывают просто разные смузи :) По факту сегодняшнее блюдо подойдёт для любого времени суток, ведь оно, что называется, самодостаточное (курица и овощи в одном флаконе) и быстрое в приготовлении. Сливочный соус с сыром невероятно нежен! А ещё все мы наслышаны о пользе отрубей. Но насколько часто нам удаётся использовать их в готовке? Вот вам отличный вариант! Загущение сливочного соуса :) ******************************************** Готовится за 30 минут, получается 2 порций.
-
от DenisRm
- Просмотров — 7038
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Ср, 7 авг 2019 20:31
Нереальная вкуснота из курицы и шампиньонов
Это стоит попробовать. Предлагаю вам одну из вариаций рубленых котлет. Отличное сочетание курицы, шампиньонов и сметаны. Оладьи получаются сочными, нежными, ароматными и безумно вкусными. Я их готовлю к гарниру или салату, а также использую для бутербродов вместо колбасы. Рекомендую!
-
от Вкусная Еда!
- Просмотров — 6033
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вт, 9 июл 2019 14:08
Сочная курица в кляре за 20 минут
Люблю этот рецепт за быстроту и потрясающий результат. Курные отбивные получаются очень сочными, нежными и безумно вкусными, да и на вид выглядят очень аппетитно. Готовлю такие отбивные, как на праздничный, так и на повседневный стол. Однозначно рекомендую!
-
от podomashnemy
- Просмотров — 5912
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пн, 8 июл 2019 14:21
Курица с манго и карри: солнечные тропики у вас в тарелке :)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! За окном лето - в тарелке тропики :) Манго, карри, кокосовое молоко... Нет-нет, не пугайтесь! Кокосовое молоко - это не обязательный ингредиент! :) Можно со сливками :) Но вообще, правда, одна сплошная солнечность, душистость и радость! Если вы любите чуть сладкие подливы к мясу, если вы любите мясные блюда с фруктами, то этот рецепт обязательно придётся вам по душе. В нашей семье в последнее время влюбились в сочетание курицы и манго - много всего уже перепробовали на эту тему. А вам, как обычно, принесли лучшее :) За рецепт спасибо Северянке, которая разместила его здесь 5 октября 2014 года. ********** Готовится за 50 минут, получается 3 порции.
-
от DenisRm
- Просмотров — 5878
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 22 июн 2019 19:09
Завтрак из курицы и плавленого сырка
Обожаю эти нежные, сочные и очень вкусные рубленные котлетки. Я часто их готовлю на завтрак или в качестве перекуса для бутербродов вместо колбасы. А также они отлично подойдут к любому гарниру или салату и станут прекрасным мясным блюдом на праздничный стол. Рекомендую.
-
от podomashnemy
- Просмотров — 5377
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 22 июн 2019 14:21
Куриный подлив в сливочном соусе с грибами
Ингредиенты — любые куриный части или филе 500 гр.; лук репчатый 1 шт.; сливки 1 ст.; грибы шампиньоны 6-7 шт.; соль, перец; приправы любимые (чесночный порошок, орегано); растительное масло для жарки
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 3709
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Ср, 19 июн 2019 20:27
Маринад из овощей для куриного шашлыка
Такой маринад из овощей сделает ваш куриный шашлык особенным - нежным, сочным и ароматным.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 4909
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Ср, 5 июн 2019 10:46
Сочная курица с картошкой в духовке
Когда передо мной стоит вопрос, что приготовить на ужин, чтобы ели как дети, так и взрослые, я сразу вспоминаю рецепт запеченной курицы (куриная голень, бедра, крылья) с картошкой в духовке. Курочка получается очень сочной, а картофель пропитанный куриным бульоном, просто великолепен. Это очень вкусно, обязательно приготовьте.
-
от podomashnemy
- Просмотров — 4124
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 24 май 2019 19:32
"Куриная грудка тушеная в кефире"
Очень вкусное и нежное получается филе,подойдет к любому гарниру!Попробуйте,это вкусно!
-
от Natalia Rostova
- Просмотров — 5428
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 16 май 2019 06:20
Курица в кляре и соусе: сочная, изысканная, в любимом азиатском стиле (+ бонус-рецепт)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как мы обычно готовим мясо? Или маринуем, или "темпурим" в кляре, или тушим в соусе. А тут всё сразу; и то, и другое, и третье, и можно без хлеба :) Замечательный рецепт, особенно если вы любите азиатскую кухню. Здесь опять же в одном флаконе собраны многие её "примочки": хрустящий крахмальный кляр, сохраняющий сочность мяса, как бы тонко вы его ни нарезали; чеснок, соевый соус, мёд, кунжут... В итоге получается шедевр - без преувеличений :) А ещё существует сильно упрощённый, повседневный экспресс-вариант этого рецепта, который мы "присняли" к этому же ролику в качестве бонуса. И кроме того, кляр и соус можно использовать не только для приготовления курицы :) Не сомневаюсь, что все варианты вы оцените по достоинству, найдёте им "ситуации потребления" и положите в свои копилочки :) _____________________________________ Готовится за 40 минут, получается 3 порции.
-
от DenisRm
- Просмотров — 6088
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вс, 28 апр 2019 17:10
Рубленные котлеты из куриной грудки
Всего 30 минут вам понадобится для приготовления вкусных и сочных рубленных котлет из куриной грудки. Подавайте с котлетами свежие или тушеные овощи, картофельное пюре, макароны.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 4467
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Вт, 23 апр 2019 13:18
Ингредиенты — репчатый лук - 2 шт.; морковь - 1 шт. (большая); пассата или измельченные помидоры - 500 гр.; куриное филе - 700-800 гр.; копченое куриное мясо - 300-400 гр.; консервированная фасоль в собственном соку - 400-430 гр. ( в общем банка); соль, молотый черный перец по вкусу; сахарный песок - 1 ст.ложка
-
от Emerald
- Просмотров — 3513
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пт, 19 апр 2019 00:01
Жареные окорочка на сковороде с чесноком за 30 минут
Жареные окорочка на сковороде с чесноком получаются очень вкусными, сочными и нежными, с хрустящей чесночной корочкой. Подойдут к любому гарниру или овощному салату. Я частенько готовлю такую жареную курочку как в повседневные, так и в праздничные дни.
-
от podomashnemy
- Просмотров — 5958
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 15 апр 2019 14:02
Курица с картошкой в микроволновке
Курица с картошкой, приготовленная в микроволновке, - это замечательное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину.Картошка получается нежной и рассыпчатой,а курица просто тает во рту.
-
от Stankas79
- Просмотров — 7045
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Ср, 3 апр 2019 08:27
Эти рулетики получаются очень вкусными и сочными, подойдут как на праздничный стол, так и для семейного ужина.
-
от Игорь Красноруцкий
- Просмотров — 4867
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Пн, 18 мар 2019 20:03
Вяленая ножка индейки. Вкусненький хамончик.
Это видео о том, как в домашних условиях сделать прекрасный деликатес, вяленую индюшиную ножку. Отличная замена вредным чипсам и сухарикам к пиву и не только.
-
от Ambivalence
- Просмотров — 6392
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Чт, 14 мар 2019 14:08
Ингредиенты — Капуста белокочанная 1 вилок (6 листьев); Куриные голени 6 штук (у меня 7 штук); Лук репчатый 1 штук; Чеснок 4 зубчика; Морковь 1 штука; Перец болгарский 1 штука; Томатная паста 70 грамм; Сметана 200 грамм; Вода 1 стакан; Сахар 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Помидор 1 штука; Базилик (сухой) 1 ч. ложка
-
от Emerald
- Просмотров — 5434
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Ср, 27 фев 2019 00:06
Рулетики с курицей и сыром в слоеном тесте
Предлагаю приготовить отличное блюдо к ужину: рулетики с курицей в слоеном тесте с творожным сыром. Рулетики получаются очень вкусные и красивые. Рецепт также можно разнообразить добавив болгарский перец, зелень или помидор.
-
от EdaProsta
- Просмотров — 4358
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 25 фев 2019 12:37
Запеченный картофель фаршированный куриной грудкой
Картофель приготовленный таким способом, можно подать в качестве горячей закуски или как основное блюдо. Сыр, куриная грудка, сладкий перец и специи, придают фаршированному картофелю особенный аромат и яркий вкус.
-
от Всегда Вкусно
- Просмотров — 4686
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Чт, 7 фев 2019 12:04
Если вы хотите приготовить несложное, но вкусное блюдо, то этот рецепт именно для вас. Курица с картошкой в кефире готовится очень просто, получается очень нежной, подходит как для ежедневной подачи, так и на праздничный стол.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 5064
- Комментариев — 2
- Оценок — 3
- Сб, 29 дек 2018 19:01
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
