Авторские рецепты. Рецепты блюд из птицы
Ингредиенты — утка
Ананас - самый нарядный и приятный фрукт, как раз для женского праздника А корку я начиняю разным мясом, рыбой
Рулетики из куриной шкурки, фаршированные овощами
Вкусно и эффектно!
Утка с соусом "Жареное варенье"
Жирноватое мясо, утку, индейку готовлю с этим очень простым в приготовлении вкусным соусом
"Мраморная" она, или нет - у каждого свои ассоциации. Но получилось вкусно!
Вкусное блюдо! и простое :)
Алкоголь - дело хорошее, что за столом, что в кастрюле. Когда его в меру...
Ингредиенты — курица; сливки; яйца; чеснок; крахмал; специи
Куриные оладьи с яблоком и сыром
Нежные оладьи из курицы с добавлением яблока и сыра
Суховатое мясо индейки становится сочным и душистым, если протушить его в большом количестве разных овощей.
вкусная закуска из куриной грудки
Мясо, овощи, приправы и, конечно - перец. Сочно, душисто и... остро.
Курица с лимоном, розмарином и картофелем от Дж.Оливера
Снова рецепт из книги "Jamie's Dinners", на русский язык книга не переводилась. Оригинальное название "Roast chicken with lemon and rosemary roast potatoes". В предисловии к рецепту Дж.Оливер пишет, что у него дома это один из самых любимых рецептов запеченной курицы. В книге рецепт помещен в самое начало в раздел "The top ten" - десятка самых лучших рецептов! Попробуйте и вы!
Ингредиенты — Курица; перец сладкий; морковь; майонез; горчица; соль; перец молотый и много базилика.
Кто хочет чего-нибудь легкого, но сытного, диетического, но вкусного - попробуйте тефтельки по моему рецепту!
Утиные ножки со сливами и пряностями от Дж.Оливера
Еще один рецепт из книги "Jamie's Dinners", на русский язык книга не переводилась. Оригинальное название "Sweet duck legs cooked with plums and star anise", т.е. "Сладкие утиные ножки со сливами и анисом". Никакие они не сладкие, они - необыкновенно вкусные, сочные и ароматные! И готовить их элементарно!
Было сегодня как-то лениво, но поесть все равно хотелось. А в холодильнике лежали окорочка и укоризненно мерзли в лотке...
Ингредиенты — утка; бутылка пива
Индейка в луковом белом соусе с каперсами и рисом
Кусочки индейки в нежном белом соусе