Авторские рецепты. Рецепты блюд из птицы

Курица в сливках с ананасом

Ананас - самый нарядный и приятный фрукт, как раз для женского праздника А корку я начиняю разным мясом, рыбой

Утка с соусом "Жареное варенье"

Жирноватое мясо, утку, индейку готовлю с этим очень простым в приготовлении вкусным соусом

Мясная запеканка "Мраморная"

"Мраморная" она, или нет - у каждого свои ассоциации. Но получилось вкусно!

Подвыпившая птичка

Алкоголь - дело хорошее, что за столом, что в кастрюле. Когда его в меру...

Домашние сосиски

Ингредиенты — курица; сливки; яйца; чеснок; крахмал; специи

Куриные оладьи с яблоком и сыром

Нежные оладьи из курицы с добавлением яблока и сыра

Индейка в овощном соусе

Суховатое мясо индейки становится сочным и душистым, если протушить его в большом количестве разных овощей.

Мясо в перечной подливе

Мясо, овощи, приправы и, конечно - перец. Сочно, душисто и... остро.

Курица с лимоном, розмарином и картофелем от Дж.Оливера

Снова рецепт из книги "Jamie's Dinners", на русский язык книга не переводилась. Оригинальное название "Roast chicken with lemon and rosemary roast potatoes". В предисловии к рецепту Дж.Оливер пишет, что у него дома это один из самых любимых рецептов запеченной курицы. В книге рецепт помещен в самое начало в раздел "The top ten" - десятка самых лучших рецептов! Попробуйте и вы!

Курочка в рукаве.

Ингредиенты — Курица; перец сладкий; морковь; майонез; горчица; соль; перец молотый и много базилика.

Тефтельки

Кто хочет чего-нибудь легкого, но сытного, диетического, но вкусного - попробуйте тефтельки по моему рецепту!

Утиные ножки со сливами и пряностями от Дж.Оливера

Еще один рецепт из книги "Jamie's Dinners", на русский язык книга не переводилась. Оригинальное название "Sweet duck legs cooked with plums and star anise", т.е. "Сладкие утиные ножки со сливами и анисом". Никакие они не сладкие, они - необыкновенно вкусные, сочные и ароматные! И готовить их элементарно!

Окорочка БЕЗ ЗАТЕЙ

Было сегодня как-то лениво, но поесть все равно хотелось. А в холодильнике лежали окорочка и укоризненно мерзли в лотке...

Утка в пиве

Ингредиенты — утка; бутылка пива

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели