Русская кухня. Рецепты блюд из птицы
Уточка,с апельсином и яблоком.
Совсем недавно открыла для себя,в качестве маринада для мяса кефир и такую специю,как куркума.Уточка получается очень сочной,ароматной,с аппетитно золотистой корочкой.При чем,по такому же принцыпу,можно запекать и курочку,и гуся.Не бойтесь,запекать целиком,не так страшно и сложно как кажется!!!
Ингредиенты — 1 филе крупной грудки 1 луковица 2 зуб. чеснока 2-3ст.л. сметаны (или сливок или майонеза); 50г сл. масла; 2ст.л. манки; 3 яйца; приправы и специи овощи (любые)
Фарш, брынза, сырокопченная грудинка, яйцо.
Рулет из куриной грудки с курагой и миндалем
Рецепт откопала в одном из журналов мод, записала себе в блокнотик. А рецептик так полюбился! Разновидностей рулетов из куриной грудки такое разнообразие, и это один из них.
Куриное филе с грибами в сливках
Ингредиенты — Куриные грудки; Грибы; лимон (сок); лук; петрушка; сливки (10%); специи
Куриная грудка с начинкой из шпината.
Куриная грудка, шпинат, сыр, сметана, сырокопченная грудинка, соль, перец.
Ингредиенты — Филе грудки куриные; сыр; огурцы соленые; бекон; сливки; соль; перец; приправы
Окорочка с перловкой и овощами
Увидела этот рецепт на сайте say7, автор Любительниц@, за что ей мой респект. Так как с некоторых пор в моей семье перловка стала появляться в меню, то я, конечно же, воспользовалась этим рецептом. Результатом осталась вполне довольна. Поскольку кухарочек заинтересовал этот рецепт, вношу его в Книгу Рецептов.
Советую попробовать, это просто и очень вкусно!
Что приготовить на 8-е Марта - может, классическое советское праздничное блюдо?
Это мамин рецепт.
Быстрое, вкусное блюдо. Несразу понимаешь, что ешь куриное филе.
Курица фаршированная рисом с грибами
Блюдо спасет любое застолье когда мало времени. Ее можно сделать заранее и пусть она ждет своего назначенного времени. Я ее подготовила утром, а за час до прихода гостей запекла в духовке. Как раз пока они ели салаты, отдохнули и готова она.
Нежное и вкусное блюдо!
Этот рецепт может пригодиться, когда нежданные гости нагрянули, а у вас всего минут 30 до застолья. Это вкусно просто и очень быстро!
Этими вкусными рулетиками вы можете порадовать себя и своих гостей!