Испанская кухня. Рецепты блюд из птицы
Ингредиенты — рис - 600 гр.; вода - 700 мл; томатная паста - 1 ст.ложка с горкой; куриные голени - 6 шт.; болгарский перец - 2 шт.; чеснок - 6 зубчиков; томаты - 2 шт.; краковская колбаса - полколесика (220 гр.); оливковое масло - 40 мл.; зеленый лук; лимонный сок; соль, молотый черный перец по вкусу; молотая копченая паприка по вкусу
-
от Emerald
- Просмотров — 1275
- Комментариев — 5
- Оценок — 2
- Вт, 28 июн 2022 02:40
Крокеты из курицы CROQUETAS DE POLLO
Ингредиенты — [U]на 20 шт.:[/U]; 400г отварного куриного мяса; 5 ст.л. муки; 220 мл молока; 2 ст.л. мелкорубленного лука; 3 ст.л. оливкового или сливочного масла; молотый белый перец; мускат; соль; ; Для панировки:; 2 яйца; сухари; Растительное масло для жарки
-
от Daystar
- Просмотров — 5946
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Чт, 17 янв 2019 00:55
Ингредиенты — Слоёное тесто; филе индюшки; шпинат; клюква; соль; перец; укроп
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 5794
- Комментариев — 6
- Оценок — 4
- Сб, 30 ноя 2013 23:11
Курица и кальмары с шоколадным соусом.
(Pollo y calamares con salsa de chocolate). Кажется, что странно добавлять шоколад к солёным блюдам, но в действительности шоколад только улучшает вкус и добавляет "изюминку" с горчинкой.
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 7206
- Комментариев — 6
- Оценок — 3
- Вт, 27 ноя 2012 00:39
(Pollo con bechamel.)
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 6123
- Комментариев — 7
- Оценок — 3
- Вс, 11 ноя 2012 21:03
(Pollo en escabeche).
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 9642
- Комментариев — 10
- Оценок — 5
- Сб, 23 июн 2012 12:30
(Pollo arreglado).
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 7969
- Комментариев — 12
- Оценок — 7
- Ср, 18 апр 2012 19:28
(Pollo con salsa de naranjas). Есть огромное колличество рецептов курицы с апельсиновым соком, но у всех есть своя "изюминка".
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 9377
- Комментариев — 7
- Оценок — 4
- Пт, 17 фев 2012 20:28
Ингредиенты — куриные грудинки; морковь; сельдерей; лук-порей; лук; чеснок; хлеб для тостов; чёрные оливки; куриный бульон; сухое молоко; грецкие орехи; сыр пармезан; петрушка
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 8032
- Комментариев — 10
- Оценок — 6
- Чт, 19 май 2011 13:59
Курица в пепитории с грибами (Pollo en pepitoria con setas)
Ингредиенты — куриные ножки; лук; чеснок; миндаль; шафран; лавровый лист; разные грибы; отваренные яйца; петрушка свежая; куриный бульон или куриный кубик; соль; перец; оливковое масло
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 10273
- Комментариев — 8
- Оценок — 3
- Пн, 28 фев 2011 21:52
Начинённые грудки индюшки (Rollitos de pavo rellenos)
Ингредиенты — 4 индюшинных грудок; 2-3 киви; сок киви; 1 кабачок цуккини; 1 морковка; 1ст.л.растительного масла; сахар; соль и перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 9258
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Вс, 27 июн 2010 23:13
Курица в чесночном соусе (Pollo en salsa de ajos)
Ингредиенты — Любые части курицы; 3-4 кусочка вчерашнего батона; чеснок; соль; перец; зелень
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 9101
- Комментариев — 17
- Оценок — 6
- Пт, 7 май 2010 14:06
Курица в маринаде (Pollo en escabeche)
Ингредиенты — Куриное чистое мясо; 2 яйца; мука; уксус; оливковое масло; апельсиновая корочка натёртая на тёрке; 1 луковица; 1 лавровый лист; 1 зубчик чеснока; соль; шафран (по желанию)
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 10156
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пн, 26 апр 2010 00:09
Пьяная курица с ромом (Pollo borracho con ron)
Ингредиенты — 1кг.куриного мяса (можно разные части птицы); 200г.бейкона; 75г.сливочного масла; белое вино*; 1 стаканчик рома; 1 ч.л.сахара; лук; 5 зубчиков чеснока*; петрушка; лавровый лист; соль; перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 14935
- Комментариев — 9
- Оценок — 4
- Вс, 24 янв 2010 21:10
Мясо в шоколадном соусе по-канарски (Filete enchocolatad)
Ингредиенты — 1/2 кг.филе курицы; 1/2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 1/4 стакана белого вина (по желанию); кондитерский шоколад; 200г.свежего сыра*; петрушка (по желанию); соль; перец
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 12964
- Комментариев — 4
- Оценок — 1
- Пн, 30 ноя 2009 23:04
Ванильная курочка (Pollo a la vainilla)
Ингредиенты — 1 целая курица; 6-7 куриных печеней; чеснок (по желанию); кусок твёрдого хлеба; твёрдый сыр; молоко; 2 яйца; укроп; сливочное масло
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 20194
- Комментариев — 2
- Оценок — 0
- Вт, 25 ноя 2008 21:55
Куриные ножки тушёные с миндалем (Pollo con almendras)
Ингредиенты — Куриные ножки; оливковое масло; лук; чеснок; миндаль; лавровый лист; томатная паста; куриный бульон
-
от Anna Chervonyuk
- Просмотров — 39449
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Ср, 29 окт 2008 14:28
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
