Мини шашлычки из куриного филе

это нежно,это вкусно,это ароматно, нуи красиво по-моему!!!)))

Приготовление

Для приготовления этого блюда нам потребуется: куриное филе 300гр, соевый соус 5 ложки, растительное масло 5 ложек,перец черный,кариандр молотый,красный перец,куркума,кунжутные зернышки (предварительно слегка пожарить на раскаленой сковородке)

Готовим соус:

Все перечисленные индигриенты, кроме филе и кунжута, смешать очень тщательно.

Куриное филе порезать длиными брусочками, выложить в соус , хорошенько помешать и оставить на несколько часов.

затем мясо нанизывать на палочки и жарить на раскаленой сковороде без масла, не надо долго жарить, чтобы они не высушились. К концу жарки наши шашлычки обсыпаем кунжутом и чуточку еще держим на сковороде.

Гарниром для шашлычков послужили: картошка из духовки и тушеная морковка

ТУШЕНАЯ МАРКОВКА

Морковку режем брусочками, заливаем соусом от шашлычка и тушим на сковороде до сосотояния полумягкости морковки.

КАРТОШКА ИЗ ДУХОВКИ.

Картошку режем кубиками, добавляем ложку сметаны, кусочками сливочное масло, мяту сушеную, солим, перчим, тщательно мешаем, выкладываем на фольгу, пакуем и в духовку до полной готовности картошки.

И ОВОЩИ К ШАШЛЫЧКУ

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!