Курица с апельсинами
рецепт очень вкусного, очень ароматного, очень красивого блюда (за этот рецепт я Нике говорю большое спасибо)
Приготовление
Для приготовления этого замечательного блюда нам понадобится:
2 мелких (по 600 гр) или одну крупную (1 200-1400 гр) курицу, 4 средних апельсина, 100 гр жидкого меда, 2-3 зубчика чеснока, столовую ложку молотых семян кориандра, столовую ложку куркумы, щепотку соли, 50 грамм оливкового масла, по желанию пеперончино.
( у меня деревенская курочка, и я взяла продуктов на полпорции, пеперончино у меня не было)
Приготовление:
Делаем маринад.
Мелем или растираем в ступке семена кориандра.
Давим сок одного апельсина. Второй режем дольками.
В широкой миске перемешиваем, апельсиновый сок, мёд, кориандр, куркуму, оливковое масло, давленный чеснок, чуть соли.
Все хорошо перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем курицу в форму для запекания (можете прямо в ней и мариновать), заливаем остатками маринада и красиво апельсинчиком на каждый кусок и на 45 минут отправляем готовиться. Через каждые десять минут кисточкой смазываем ее.
Она должна быть совсем запеченная
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
2 мелких (по 600 гр) или одну крупную (1 200-1400 гр) курицу, 4 средних апельсина, 100 гр жидкого меда, 2-3 зубчика чеснока, столовую ложку молотых семян кориандра, столовую ложку куркумы, щепотку соли, 50 грамм оливкового масла, по желанию пеперончино.
( у меня деревенская курочка, и я взяла продуктов на полпорции, пеперончино у меня не было)
Приготовление:
Делаем маринад.
Мелем или растираем в ступке семена кориандра.
Давим сок одного апельсина. Второй режем дольками.
В широкой миске перемешиваем, апельсиновый сок, мёд, кориандр, куркуму, оливковое масло, давленный чеснок, чуть соли.
Все хорошо перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем курицу в форму для запекания (можете прямо в ней и мариновать), заливаем остатками маринада и красиво апельсинчиком на каждый кусок и на 45 минут отправляем готовиться. Через каждые десять минут кисточкой смазываем ее.
Она должна быть совсем запеченная
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
Комментарии
Leila
Персидский Тюльпанчик
Наверх
LANNA79
SvetLANNA79
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Бусинка-Кулинар
Пользователь
Наверх
alissanna
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх