Индюшатина с чебрецом

Аромат этого блюда, скажу вам, вскружит голову любому: и голодному и сытому!!!

Приготовление

Индюшку отварить, до полного испарения жидкости.
В сковородке растопить масло, добавить высушенный чебрец и продеражать помешивая на огне минуту-другую.
Нарезать много лука, выложить в сковородку с маслом и чебрецом и слегка прожарить, туда же выложить мясо индюка, прожарить все вместе, к концу налить пару ложек соегого соуса.

Все это подается с жареной картошкой и зеленым салатом, салат подается не просто так, а готовится специально для жареного мяса.

Зеленый салат с острым соусом

Зеленый салат рвем руками и откладываем.
В сковородку наливаем оливковое масло и ставим на огонь, как только масло накалится наливаем уксус, желательно красный, тут надо быть чуть осторожнее, ибо все в сковородке зашипит и захочет вас укусить. Very Happy

Туда же длбавляем хрен, одну чайную ложку, солим и продержав на огне 2 минуты снимаем с огня.
Даем остыть, потом этим соусом заливаем залат.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Smile