Курица фаршированная гречкой и грибами

Курица фаршированная гречкой и грибами

Приготовление

Нужно:1 курица,гречневая крупа,грибы(шампиньоны),лук, сметана, соль, перец, специи по вкусу.
Курицу вымыть натереть солью, черным молотым перцем и специями для курицы и намазать сметаной. Убрать в холодильник часа на два.
Гречку сварить до полуготовности(я варила до готовности), грибы порезать дольками, лук порезать кубиками и по отдельности обжарить. Смешать гречку,жаренные грибы и лук, посолить,поперчить и добавить сметану, перемешать.
Достать курицу, не разрезая наполнить её фаршем снизу и зашить отверстие.
Положить курочку на противень грудкой вниз и запекать в духовке на среднем огне, периодически поливая выделившимся соком.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 28 665
  • Рейтинг автора 3 086
  • Рецепты 987
Пт, 13 ноя 2009 00:48

  • Просмотров — 11982
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 758
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 13 ноя 2009 02:20
Very Happy Натусик, теперь я точно знаю, что твоя курица очень вкусная! У самой такая!  Laughing  У нас сегодня похожие блюда!  Very Happy  Very Happy  Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 665
  • Рейтинг автора 3 086
  • Город Москва
  • Рецепты 987
Вс, 15 ноя 2009 00:51
Черешня, Ириш, действительно, курочка вкусная! Спасибо! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 917
  • Рейтинг автора 4 916
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1503
Вт, 17 ноя 2009 23:33
Натусик, Выглядит очень аппетитно!!!!!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 665
  • Рейтинг автора 3 086
  • Город Москва
  • Рецепты 987
Чт, 19 ноя 2009 00:22
Emerald, спасибки! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт