Домашняя шаурма

Ингредиенты

  • Куриное филе - 1 кг
  • Лаваш - 6 шт
  • Помидор - 3 шт
  • Огурец - 3 шт
  • Капуста - 300 г
  • Лук - 1 шт
  • Для маринада:
  • Прованские травы - 1 ст.л
  • Чёрный перец - 1 ч.л
  • Соль - 1 ч.л
  • Сахар - 1 ст.л
  • Хмели-сунели - 1 ч.л
  • Копченая паприка - 1 ч.л
  • Соевый соус - 100 мл
  • Томатный сок - 300 мл
  • Для соуса:
  • Сметана - 400 г
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Соль - 1 щепотка
  • Чёрный перец - 1 ч.л
Вкусная шаурма с изумительным соусом

Приготовление


Первым делом куриное филе разрезаем на 2 половинки.
Курицу приправляем прованскими травами, черным молотым перцем, солью, сахаром, паприкой, хмели-сунели.
Вливаем соевый соус, томатный сок, хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на 12 часов.
После чего замаринованное куриное филе выкладываем на противень и отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 25 минут.
Затем готовим соус для этого в чашу блендера кладем чеснок и измельчаем его.
К измельченному чесноку отправляем сметану, черный молотый перец, соль, копченую паприку.
Хорошенько все перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на час.
Затем капусту мелко шинкуем.
Лук, огурцы и помидоры нарезаем полукольцами.
После чего готовое куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Потом на лаваш выкладываем капусту, лук, помидоры, огурцы, куриное филе, поливаем все соусом.
Заворачиваем и отправляем на разогретую сковороду до образования румяной корочки.
Пользователь
  • Регистрация 15.06.2022
  • Индекс активности 139
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 119
Вт, 13 сен 2022 19:09

  • Просмотров — 1311
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 14 сен 2022 22:43
Let's Get Cooking, да уж, домашняя пицца более "богатая" чем покупная Smile
Пользователь
  • Регистрация 15 июн 2022
  • Индекс активности 139
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 119
Ср, 14 сен 2022 22:45
Да вроде такая же как и покупная. Может мяса немного больше а так почти такая же
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели