Рубленые куриные котлеты в духовке

Ингредиенты

  • Рецепт рубленых котлет:
  • Куриное филе - 500 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Приправы (любимые) - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Рецепт сливочной заливки:
  • Сливки (жирность 10%)  - 200 мл.
  • Соль
  • Перец
  • Хмели-сунели
Рубленые куриные котлеты в духовке - это отличный вариант вкусного и быстрого завтрака! Готовить его мы будем в духовке, в сливочном соусе. Благодаря этому котлеты получаются невероятно сочными, вкусными, с приятным сливочным послевкусием.

Приготовление


Как приготовить рубленые куриные котлеты в духовке:
 
1. Первым делом нам нужно порубить курицу кухонным ножом или топориком.
 
2. Мелко порубив куриное филе, добавляем в него репчатый лук, яйцо, любимые приправы (у меня это соль, перец, хмели-сунели, приправа для мяса). Все смешиваем и оставляем мариноваться минут 10-15. После, нужно отбить мясо, 15-20 ударов будет достаточно!
 
3. Теперь пора жарить котлеты. Формуем котлетки и обжариваем на раскаленной сковороде до румяного, золотистого состояния. После перекладываем котлеты в форму для запекания.
 
4. Дальше делаем сливочную заливку, для этого в сливки добавляем соль, перец, хмели-сунели и заливаем котлеты.
 
5. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку: температура 180 градусов, 20 минут.
 
6. Спустя 15 минут достаем форму из духовки, посыпаем котлетки сыром и убираем еще на 5 минут.
 

Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 30.06.2019
  • Индекс активности 121
  • Рейтинг автора 20
  • Рецепты 66
Сб, 9 окт 2021 11:13

  • Просмотров — 312
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 778
  • Рейтинг автора 4 986
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1553
Ср, 13 окт 2021 00:15
DaVkusno, Отличные котлетки! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт