Куриные фрикадельки с картофелем в духовке

Ингредиенты

  • • Картофель - 800-1000 г
  • • Морковь - 1 шт.
  • • Репчатый лук - 1 шт.
  • • Филе куриной грудки - 700-800 г
  • • Вода - 100 мл
  • • Сливки - 250-300 мл
  • • Растительное масло - 1 - 2 ст.л.
  • • Паприка - 1 ст.л.
  • • Чеснок - 2 зубчика
  • • Манная крупа - 2 ст.л.
  • • Соль, черный перец - по вкусу
Все гениальное - просто! Сегодня предлагаю приготовить из простых и доступных продуктов вкусный ужин для всей семьи! Мясо и гарнир вместе приготовленное в духовке, сэкономит Ваше время! На приготовление этого вкусного и сытного блюда у Вас уйдет чуть больше часа.

Приготовление


Картофель нарезаем небольшими кусочками
Морковь нарезаем кружочками, а если морковь очень крупная то можно кружочки разрезать пополам.
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Переложить нарезанные овощи в глубокую миску, добавить соль по вкусу, 1 ст.л. молотой паприки и 1 ст.л. растительного масла. Перемешать.
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Нарезанное филе переложить в чашу блендера, добавить 2 зубчика чеснока, соль, черный перец по вкусу и 2 ст.л. манной крупы. Измельчить до однородности.
Из полученного фарша сформировать фрикадельки.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить овощи. Добавить 100 мл воды.
Сверху выложить фрикадельки и залить сливками (любой жирности).
Форму закрыть фольгой, чтобы верх не подгорел, а фрикадельки сохранили сочность.
Запекаем в разогретой до 170 градусов духовке 45 минут, до готовности.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 406
  • Рейтинг автора 67
  • Блог 119
  • Рецепты 187
Пт, 19 фев 2021 13:09

  • Просмотров — 350
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 717
  • Рейтинг автора 4 860
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пт, 19 фев 2021 18:54
Svetlana_recept, Аппетитно выглядит Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 371
  • Рейтинг автора 3 012
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Сб, 20 фев 2021 01:52
Svetlana_recept, вкусное блюдо!Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт