Запеченная курица с сыром и лисичками

Ингредиенты

  • картофель
  • лук
  • курица
  • лисички
  • сметана
  • сыр
  • соль, перец по вкусу
  • зелень (укроп, кинза)

Приготовление

Летом у меня было очень вкусное блюдо. Точные пропорции не дам, т.к. делала все на глазок.
У меня была мелкая молодая картошечка, которую я хорошо помыла, почистила... посолила, поперчила. Добавила ложки две сметаны, хорошенько обваляла (по-быстрому все сделала в полиэтиленовом пакете).
Выложила ее на смазанный растительным маслом противень.
 
Куриные бедрышки (у меня было 5 шт.). Посолила, поперчила, смазала 2 ст.ложками сметаны. Уложила сверху картошки.
Затем сверху посыпала порезанным полукольцами репчатым луком.
 
Лисички я предварительно отварила в течение 30 минут. Соль, перец, ложка сметаны и укладываем сверху картофеля и курицы.
 

 
Запекала в духовке при температуре 180 градусов где-то час... потом посыпала сверху тертым сыром и дала ему хорошенько расплавиться. Достаем противень и посыпаем блюдо зеленью.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 438
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 6 сен 2018 00:07

  • Просмотров — 4003
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Чт, 6 сен 2018 00:42
Emerald, Марусь, вкуснятина!Tell!!! Good А у нас грибов вообще нет...Sad
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 438
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 6 сен 2018 00:44
Натусик, Знаешь, у нас в июле было очень много лисичек и белых... затем жарища, которая вот до сих пор стояла...
Я вот такие грибочки собирала... заморозила...
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 438
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вс, 4 ноя 2018 17:39
В этот раз сделала с куриной грудкой...
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели