Куриная печень с овощами

Ингредиенты

Куринная печень-500гр.
Лук-2шт.
среднего размера
Чеснок-2зуб.
Помидор-1 шт.
Уксус-1 ч.
ложка
Майонез-1ст.
ложка
Масло раст.
для жарки
Соль
перец
зелень по вкусу.

На гарнир можно подать рис или картофельное пюре.Печень получаеться очень мягкая.Приятного аппетита

Приготовление

Куринную печень порезать, посолить,поперчить,добавить уксус,рубленный чеснок,оставить в маринаде на 5-10 минут, Лук порезать полукольцами,обжарить до золотистого цвета,добавить мелко порезанный помидор,жарить еще 3-4 мин.,далее добавить печень и жарить до готовности.За 5 мин.до готовности довавить 1 ст.ложку майонеза.Перед подачей посыпать зеленью.Приятного аппетита!

julia234

Пользователь

Регистрация 17.05.2009
Индекс активности 5
Рейтинг автора 0
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 20 май 2009 17:53

Просмотров — 10382
Комментариев — 1
Оценок — 0
Нравится — 0

Спасибо за рецептик.

Девочки, куриную печень надо жарить на раскаленной сковородке буквально 5 (пять) минут, поворачивая на
все стороны. Иначе она становится жесткой. Я предлагаю уже поджареную печень погрузить в соус на минутку для пропитки. Будет вкуснее, чес.слово.

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Куриная печень с овощами

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты