Курица в имбирно-апельсиновом маринаде

Приготовление

Для маринада
3 ст.ложки растительного масла
Сок и цедра 1 апельсина
5-7 см корня имбиря
Щепотка корицы
Курицу положить в маринад на сутки грудкой вниз.

Затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник.
Запекать в духовке минут 45-60 в зависимости от размера курицы. Если будут сильно румяниться крылышки и ножки, затянуть фольгой.

Engels

Пользователь

Регистрация 23.03.2011
Индекс активности 1 426
Рейтинг автора 120
Рецепты 56

Профиль ЛС

Ср, 8 янв 2014 21:45

Просмотров — 4828
Комментариев — 8
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 2

Goldchen, Мариша, имбирь с апельсином очень хорошее сочетание, мясо прямо тает во рту! А главное - совсем без соли. Курочку можно сделать и с лимоном (вместо апельсина), тоже вкусно получается (уже проверено) но вкус конечно же другой, да и мясо немного получается жестче.

Оля

Кулинарные ноктюрны

Goldchen

Модератор

Наверх