Шашлычки из курицы и помидоров

Ингредиенты

  • куриное филе
  • маленькие помидоры
  • томатная паста
  • розмарин
  • мёд
  • соус «Ворчестер»
  • приправы
(Heanchen Tomatenspiesse)

Приготовление

Ингредиенты:
500 г куриного филе
250 г маленьких помидоров (например черри)
1 маленькую веточку розмарина
3 ст. ложки томатной пасты
2-3 ст. ложки мёда
3 ст. ложки соуса «Ворчестер»
соль, перец
оливковое масло
деревянные шпажки
 
Приготовление:
Куриный филе помыть, обсушить и нарезать на большие кубики размером в 3 см, посолить и поперчить. Розмарин мелко покрошить, смешать с томатной пастой, мёдом и соусом «Ворчестер». Мясо перемешать с соусом и оставить мариноваться 2-3 часа. Пока мясо маринуется замочить деревянные шпажки. Нанизать на шпажки маринованное мясо, чередуя помидорами. Разогреть духовку на 200°С, если у вас есть режим гриль ещё лучше, если нет то и так пойдёт. Разогреть с сковороде гриль оливковое масло и обжарить в нём шашлычки с обеих сторон (1-2 минут). Убрать шашлычки в духовку и жарить (верхний уровень) примерно 10 минут до готовности. Шашлычки можно и пожарить на открытом огне или полностью в сковороде гриль.
 
Приятного аппетита!!!
 
Рецепт из передачи "Kuechenschlacht", автор Christoph Lenger.
Пользователь
  • Регистрация 03.01.2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 14 ноя 2012 02:03

  • Просмотров — 5246
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 286
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Ср, 14 ноя 2012 10:42
люблю такие шашлычки Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 14 ноя 2012 11:06
Вкусный маринад! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 14 ноя 2012 11:22
Вкуснятина!
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Ср, 14 ноя 2012 20:43
Да,это вкусно!!! И как аппетитно Марин смотрится!!! Ням-ням,утащила в блокнотик!!!! Спасибо за рецептик!!! Give_rose
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 065
  • Рейтинг автора 4 936
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1511
Ср, 14 ноя 2012 22:26
Да уж, выглядит очень аппетитно! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт