Курица "Медовый аромат"

Ингредиенты

  • Курица
  • мёд горчица зернистая
  • апельсины
  • оливковое масло
  • соль перец.
Курицу обмазать ингредиентами и выпекать в духовке до готовности.

Приготовление


 

 

 

 
Ингредиенты: 1,5 кг целой курицы, 2 стол. ложки жидкого мёда, 4 стол. ложки зернистой горчицы, 3 средних апельсина, разрезанных пополам, 2 стол. ложки оливкового масла, чуть-чуть соли и перца.
 
Разогреть духовку до 200 градусов. В это время положить вымытую тушку курицы в форму для запекания. Далее, смешать мёд и горчицу. Аккуратно втереть смесь под куриную кожу и немного снаружи. Выдавить сок из апельсинов сверху на тушку, предварительно апельсины разрезать пополам. После этого, положить выдавленные апельсины внутрь и в форму вокруг курицы. Сбрызнуть маслом и приправить, а сверху курицу подсолить и поперчить, но немного.
   Запекать в духовке 50 минут, поливая выделяющимися соками. Если кожица снаружи начинает подгорать, накрыть фольгой.
   После запекания, курицу вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 минут охлаждаться.
 
Примечание:  Я запекала курицу 1,5 часа, т.к. через 50 минут она ещё не была готова. Курица получилась очень вкусной,  сочной и с необычным вкусом, который мне понравился. Этот рецепт взят из  непомню какого-то журнала, с моими добавлениями.
Карамелька
  • Регистрация 21.10.2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Вс, 11 янв 2009 19:49

  • Просмотров — 9827
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Вс, 11 янв 2009 20:35
Очень аппетитно выглядит! Good
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 12 янв 2009 01:56
Она красавица! А уж во вкусе я не сомневаюсь!  Smile
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Пн, 12 янв 2009 15:47
Spevis, Mazaika, спа Very Happy сибо девочки, мне очень понравилось, я даже не ожидала!
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2009
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
  • Город Харьков
Сб, 24 янв 2009 00:19
Вкуснатища наверное!!!!!!!!!! Very Happy
Отредактировано 24 янв 2009 00:21, Лира
Наталья
  • Регистрация 24 янв 2009
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 7
  • Город Харьковская обл.г.Первомайский
  • Блог 1
  • Рецепты 25
Вс, 25 янв 2009 00:29
Ням-ням
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Вт, 27 янв 2009 02:28
Лира, Да, вкусно, я сама не ожидала что такое сочетание мёда, горчицы, апельсина мне понравится. Smile
Незнакомка1, спасибо.  Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт