Постный рассольник с грибами в горшочке

Постный рассольник с грибами в горшочке

Приготовление

Горшочек у меня емкостью 1 литр.
 
1 маленькая морковка
1 маленькая луковица
1 средняя картошка
кусочек стебля лука порея
1,5 ст.л.-перловки
1 небольшой соленый огурчик
3-4 шт.- шампиньонов
1 зубчик чеснока
соль,перец по вкусу
1 лавровый листик
по щепотке сухой петрушки и укропа
растительное масло для обжарки

 
Сначала я промыла перловку,залила ее водой и поставила вариться-минут 15(до полуготовности ,потом воду слила и переложила ее в горшочек.Пока варилась перловка я обжарила на растительном масле лук с морковкой,потом добавила к ним грибочки пластинками ,порей и обжарила их вместе.Зажарку тоже переложила в горшочек,добавила картошку кубиками,порезанный соленый огурчик,выдавила дольку чеснока,добавила лавровый лист,сухие травки,соль ,перчик,залила все холодной водой и поставила в холодную духовку.Включила ее на 180 градусов и забыла про все это на час.Через час получила вкусненький рассольничек
 
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 19 278
  • Рейтинг автора 1 379
  • Рецепты 728
Вт, 24 мар 2015 00:00

  • Просмотров — 3986
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 24 мар 2015 11:08
Уже хочу!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 24 мар 2015 11:21
Вкусный супчик Smile
Отредактировано 24 мар 2015 11:21, Nariko
Пользователь
  • Регистрация 29 апр 2015
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 2
Ср, 29 апр 2015 20:50
Обожаю, кисленький, да еще с грибочками. Забираю! Спасибо за идею. Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 278
  • Рейтинг автора 1 379
  • Город Москва
  • Рецепты 728
Чт, 30 апр 2015 17:26
Нкмолодая мамочка, Nariko, Бани, Спасибо! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт