Рулет с яблочной начинкой

Очень нежный, вкусный, ароматный рулет, попробуйте, не пожалеете!!

Приготовление

Для приготовления этого рулета нам понадобится:

Тесто

200 гр песка,150 гр масла,100 гр сметаны,2 яйца, 0,5 ч.л. соды,цедра одного лимона, 2 ложки лимонного сока, 0,5 кг муки +0,5 ст.

начинка: 3 больших яблока или 4 маленьких, горсть изюма, корица, ложка меда, кусочек сливочного масла.

Приготовление:

масло рубить с песком,добавить сметану, смешать,разбить яйца, ввести соду,цедру лимона,лимонный сок, смешать, насыпать муку, замесить тесто, поставить на холод на 30 минут.

Готовим начинку. Яблоки очистить от кожуры, порезать кубиками, поместить в сковородку, залить медом( мед можно заменить сахаром) добавить кусочек масла и варить, пока яблоко не станет мягким, но чтобы форму не теряло.

Тесто поделить на два колобка. Раскатать тесто, как на обычный рулет, помазать начинкой, припудрить корицей, разбросать изюм. Завернуть рулет, края защипать и поставить в духовку на 35-40 минут при температуре 180 гр. готовый рулет обсыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18.10.2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Чт, 23 дек 2010 19:52

Просмотров — 10012
Комментариев — 7
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Уважаемая,Наза! Смотрю уже третий рецепт Вашей сладкой выпечки, все так вкусно, красиво и, кажется, просто и все хочется приготовить!!!! Большое спасибо Вам за рецепты! Только 5555 Very Happy