Быстрый яблочный струдель

Ингредиенты

  • Яблоки
  • изюм
  • корица
  • миндаль
Быстрый яблочный струдель

Приготовление

На 2 струделя:
250 г. размягченного масла
1/4 ч.л. соли
1 ст.л.сахара
9 ст.л. кефира (сметана, иогурт)
300 г. муки
 
6 больших яблок
Изюм
Сахар
Корица
Орехи
Яйцо
Крахмал (сухари, миндаль)
 
Муку смешать с солью и сахаром.
Сделать горку, влить кефир, перемешать ножом.
Добавить масло и вымесить.В холодильник на 15 мин.
 
Разделить тесто на 2 части.
Каждую раскатать на бумаге в прямоугольник.
Присыпать крахмалом (сухарями, молотым миндалем)
Выложить начинку на середину, защипать края.
С помощью бумаги перенести на противень.
Смазать яйцом. Посыпать орехами.
30 мин. 180 С.
Пользователь
  • Регистрация 20.02.2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Рецепты 28
Чт, 3 июн 2010 16:07

  • Просмотров — 8038
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Город Рамат-Ган
  • Рецепты 28
Чт, 3 июн 2010 17:08
Ага, легкий и вкусный! Smile Спасибо))
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 3 июн 2010 20:46
ой, как я люблю штрудель,а тут ещё т быстрый рецепт, спасибо Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Город Рамат-Ган
  • Рецепты 28
Чт, 3 июн 2010 21:13
Goldchen, Марина, попробуй, только что 2 сделала-половины уже нету! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сумы
  • Блог 4
  • Рецепты 3
Чт, 3 июн 2010 23:03
обожаю штрудели с яблоками.
впервые рецепт увидела в записной книжке у мамы однокурсницы, так удивилась названию заморскому. "выцыганила" книжку с рецептами и быстренько себе попереписывала на листочки (жалею, что не завела тогда же свою такую книгу, а когда, выйдя уже замуж, завела, многие рецепты потерялись).
второй раз вычитала рецепт в журнале "Лиза. Приятного аппетита". носилась с тем выпуском чуть ли не в обнимку пока не испекла свой первый штрудель. нет не штрудель, а ШТРУДЕЛЬ!!!
какая же это вкуснотища!
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 127
  • Город Рамат-Ган
  • Рецепты 28
Чт, 3 июн 2010 23:12
Smile Ну, тогда, попробуй и этот. У меня если дома кефир есть, я сразу знаю, что буду печь.
Делается легко, тесто очень нежное, такое сливочно-песочное Very Happy
Дольше всего яблоки чистить Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сумы
  • Блог 4
  • Рецепты 3
Чт, 3 июн 2010 23:14
конечно опробую, для этого и заглянула к вам, mishelkin, в рецептик. спасибочки!
у меня в носу даже запахло яблочным вкусом. Smile
Отредактировано 3 июн 2010 23:16, NataAnt
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт