Рулетики с тунцом и петрушкой

Рулетики с тунцом и петрушкой
Эти рулетики с вкусной начинкой из тунца будут достойной заменой традиционным пирожкам с мясом.

Приготовление

200 гр. консервированного тунца в масле
1 измельченная луковица
100 гр. измельченного на терке твердого сыра
2 ст.ложки рубленой петрушки
соль и молотый черный перец
1 ч.ложки острой горчицы
450 гр. слоеного теста
1 взбитое яйцо
1 ст.ложка семян мака


1. Разогрейте электрическую духовку до 200С, газовую - до 180С. Сцедите масло с консервов, отлив в емкость 1 ст.ложку. Налейте оставленное масло на сковороду и спассеруйте в нем лук до мягкости (5 мин.).
Снимите с огня, положите тунец, сыр, петрушку, соль, перец, горчицу и хорошо перемешайте. Остудите.
2. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 40х25 см и толщиной 3 мм. Разрежьте пополам по длине. Выложите начинку из тунца в середину обоих прямоугольников в виде полосы.



3. Смажьте один край прямоугольников взбитым яйцом и сверните так, чтобы получились 2 длинные трубочки. Разрежьте каждую на 12 рулетиков. Смажьте их яйцом, положите на противень. Посыпьте маком и выпекайте 15-20 мин.



Кстати, замораживайте рулетики до 3 месяцев. При необходимости разморозьте при комнатной температуре. Смажьте яйцом, посыпьте маком и выпекайте согласно рецепту.

Приятного аппетита!

Источник: "Кулинария с уверенностью"
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 663
  • Рейтинг автора 4 766
  • Блог 4
  • Рецепты 1445
Пн, 8 янв 2007 05:03

  • Просмотров — 20144
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Ср, 29 окт 2008 19:02
оригинально
Пользователь
  • Регистрация 9 апр 2010
  • Индекс активности 5 872
  • Рейтинг автора 20 588
  • Город Петербург
  • Рецепты 65
Ср, 29 июн 2011 19:10
Пекла на днях, получилось очень вкусно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 663
  • Рейтинг автора 4 766
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1445
Ср, 31 окт 2012 01:31
irina66, Smile
 
rishenka, Это же отлично Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт