Рулет из сгущенного молока

Очень быстрый и очень вкусный

Приготовление

1 банка сгущёнки +1 стакан муки+1 яйцо + 0,5 чайной ложки соды погаш. уксусом.
Всё перемешать и вылить на бумагу кондитерскую(на противень). Запекать в разогретой духовке до золотистой корочки. Когда испечётся, сразу на горячий корж, выкладывать любую начинку и завернуть.
Начинка:
300 г чернослива( пропустить через мясорубку),
150 абрикос ( пропустить через мясорубку),
1 стакан томлёной брусники,
1 яблоко( потереть на крупную тёрку) всё перемешать, нанести на горячий корж.

Lyudmila_68

Пользователь

Регистрация 11.02.2009
Индекс активности 402
Рейтинг автора 35
Рецепты 66

Профиль ЛС

Вс, 22 мар 2009 20:17

Просмотров — 20400
Комментариев — 4
Оценок — 1
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Девочки, скажите, а это нормально, что рулет при заворачивании ломается? Просто у меня он тоже начал ломаться и я решила, что как-то неправильно испекла его...
Или на это (на "ломку") можно не обращать внимания?..

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Пн, 7 сен 2009 02:28

Витаминка, Настоящий бисквитный рулет не должен ломаться. Но если это другие вариации вроде этого, то такое возможно . Это происходит из-за излишней плотности теста (коржа). Можно попробовать класть меньше муки, примерно на 1 ст.л.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Рулет из сгущенного молока

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Выпечка (торты, булочки, пироги...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты