Фасоль с фисташками от Арины

Фасоль,зеленый лук, фисташки, яйца, сливки, сыр.

Приготовление

Рецепт здесь
Зеленая фасоль- пакет мороженной 400 грамм, лук зеленый- большой пучок,яйца-4 штуки, сливки-200 грамм, сыр-50-70 грамм,орехи-две хорошие жмени,бульон куриный-несколько ложек, масло сливочное и растительное- по ложке столовой, соль, перец.
Фасоль разморозить, лук порезать. Все это обжарить в смеси масел.Орехи обжарить. Когда лук и фасоль обжарятся, добавить бульон, посолить, поперчить, и потушить немного. Смешать фасоль с орехами. Сделать заливку-смешать яйца со сливками, посолть и залить фасоль. Я не стала посыпать сухарями и класть масло сверху, а просто посыпала тертым сыром. Это так вкусно! Советую всем попробовать.