Ламачо по -грузински (лепешки с мясным фаршем)

Лепешки получаются просто расчудесные, ароматные, корочка по краям хрустящие, попробуйте, вам понравится!!

Приготовление

Необходимые продукты для приготовления блюда "Ламачо":

дрожжевое тесто – 300 грамм,
мясо (баранина или говядина, или свинина) – 300 грамм,
помидоры – 1 штука,
лук – 2 штука,
чеснок – 2 зубчика,
болгарский перец – 1 штука,
зелень петрушки измельченная – 1 столовая ложка,
томатная паста – 1 чайная ложка,
соль, молотый перец (черный и красный) по вкусу

Способ приготовления блюда Ламачо:

Из мяса, овощей, специй и пряностей делаем фарш. Тесто раскатываем очень тонким кругом диаметром около 20 см, намазываем тонким слоем фарша и запекаем в духовке при температуре около 350°С в течении не более 10 минут (до хрустящей корочки).