Всегда удачное тонкое тесто для пиццы

Ингредиенты

  • Тесто
  • Тёплая кипяченая вода - 100мл
  • Дрожжи сухие - 1 ч.л. (с горкой)
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Мука - 1 стакан 250 г
Я знаю много рецептов теста для пиццы. Все рецепты по своему хороши, но этот рецепт я хочу выделить. Ингредиентов минимум, тесто готовится очень просто и быстро. Тесто всегда удачное, тонкое и хрустящее!

Приготовление

В миску налить тёплую воду, всыпать дрожжи и сахар.
Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 10 минут.
Подождать пока появится шапочка из пены.
 

 
Затем добавить соль и масло.
Муку всыпать понемножку и вымешивать тесто.
Муки может потребоваться чуть больше, это зависит от муки. Смотрите, чтобы тесто было очень мягким и эластичным.
Тесто скатать в шар, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 20 минут.
Когда тесто поднимется
 

 
Можно начинать с ним работать.
На присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в тонкий круг.
Выкладываем тесто на присыпанную форму для запекания. У меня форма для пиццы.
 
Теперь вы можете фантазировать с начинкой.Rolling Eyes Начинки могут быть самыми разнообразными.
 
У меня было
 
Сыр - 200г
Шампиньоны замороженные - 100г
Варёно копченый карбонат - 10 тонких ломтиков
Курица обжаренная с карри для салата - несколько кусочков
Сладкий болгарский перец - 1/2 шт.
Вместо кетчупа я использовала - Краснодарский соус покупной. (мне понравилось)Smile
 
На тесто густо наносим любой соус
 

 
Сверху кладём все, что нравится
 

 
Обильно посыпаем сыром
 

 
Ставим в духовку разогретую до 170 градусов на 10 минут
Запекаем до румяной корочки сыра.
 

 
Нарезаем
 

 
НаслаждаемсяTell!!!
 

 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Вт, 30 янв 2018 01:23

  • Просмотров — 2467
  • Комментариев — 13
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 724
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Вт, 30 янв 2018 01:33
Я прям кайфанула Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 30 янв 2018 01:38
Emerald, спасибо!Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пт, 23 фев 2018 01:47
Опять пиццу с этим тестом испекла. Вкусно!Tell!!! Smile
 
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пт, 23 фев 2018 10:00
Натусик, как же хорошо что дети еще спят и не видят всех вот этих вкусностей!!))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 724
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Вт, 17 апр 2018 00:21
Натусик, Ну, очень вкусное тесто! рецепт у меня пропишется Smile Ну-ка делись, что еще такое же вкусное и простое ты можешь порекомендовать? Very Happy
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 17 апр 2018 01:01
Emerald, ой, как приятно!Rolling Eyes Мань, какая красивая у тебя пицца получилась!Tell!!! Ok
 
Ну-ка делись, что еще такое же вкусное и простое ты можешь порекомендовать? Very Happy

Ты прям меня озадачила...Blinking
Если что-то похожее, то Слойки Панама- Мама
Это тоже очень просто, вкусно и быстро.Smile
Ещё вот эти Лепёшки  вкусные тоже.
"Косички" из слоёного теста
Сырные рогалики  очень быстро , просто готовить, результат отменный!
Конвертики с ветчиной и сыром тоже быстро и просто. И очень вкусно!Smile
Выбирай на свой вкус!Very Happy
Ну биррито ты видела. Это тоже просто, быстро и вкусно.Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 23 апр 2018 02:02
Emerald, Маруся, я тоже эту пиццу испекла.Very Happy
 

 
Пользователь
  • Регистрация 7 апр 2018
  • Индекс активности 79
  • Рейтинг автора 32
  • Рецепты 52
Пн, 23 апр 2018 16:46
Какая вкуснятина! Спасибо!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 724
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Пн, 23 апр 2018 23:26
Натусик, Я тоже в эти выходные ее повторила Smile
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 24 апр 2018 00:09
Inna16, спасибо и тебе за внимание!Smile
 
Emerald, Марусь, мы с тобой прям в ногу чапаем...:girl_haha: Wink2
У Дашки скоро Днюха, она в меню эту пиццу тоже заказала. Попросила ещё с ананасами сделать. А я не готовила. Ты не пробовала пиццу с ананасами и курицей делать?Surprised
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 724
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Вт, 24 апр 2018 00:20
Натусик, Я делала с ананасами и ветчиной... Кстати, сейчас выставлю старый рецептик Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 24 апр 2018 00:22
Emerald, ничего себе! Прямо в тему! Давай, жду!!!!!!!!!!!!!!!Dance2
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 16 авг 2018 00:55
Сегодня готовила пиццу по этому рецепту. У нас жарко было, вот и пицца тоже загорела у меня! :girl_haha:
 

 
Загорелая, но всё равно вкусная!Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт