Самая вкусная пицца

Самая вкусная пицца
Тесто для этой пиццы так же подойдет для пончиков если добавить на две ложки сахара больше.

Приготовление

Итак, нам понадобится для теста:
 
Один стакан молока.
0.5 стакана воды.
4 столовые ложки растительного масла.
11 гр. сухих дрожжей (одна упаковка)
2 столовые ложки сахара.
1 чайная ложка соли. (без верха)
400-500 грамм муки. (здесь уже нужно смотреть по состоянию теста. К рукам липнуть не должно, но и очень твердым тоже не нужно.)
 
Для начинки:
На самом деле здесь дело вкуса. Я люблю несколько видов колбасы, курочку, маринованные грибы и огурчики, кучу сыра и помидоры.
 
Готовим тесто.
 
С большую кастрюлю (тесто дрожжевое и увеличится раза в два) выливаем молоко и воду, и нагреваем чуть-чуть,до хорошо теплого состояния. Высыпаем дрожжи и размешиваем, чтобы не было комочков. Снимаем с плиты и поочередно добавляем все ингредиенты. В конце постепенно добавляем муку. Как тесто замесили, оставляем его в теплом месте примерно на 30-60 минут (я оставляю в духовке). Как тесто подойдет, вытаскиваем его.
 
Форму для пиццы или противень смазываем растительным маслом. У меня из этого объема теста получается две средние пиццы. Тесто не должно лежать толстым слоем, так как оно еще подойдет при выпекании.
 
Смазываете ладошки растительным маслом и распределяете тесто по форме. Тесто смазываем смесью кетчупа и майонеза (или каким нибудь другим вкусным соусом), главное не жалеть соуса. Very Happy И сверху в произвольном порядке накидываем начинку (мои говорят чем больше, тем лучше) и посыпаем сыром.
 
И в духовку минут на 15-20 (тут нужно смотреть по готовности теста)
 
Достаем из духовки разрезаем и ставим на стол.
 
Приятного аппетита.
 
P.S. Следите что бы вам хотя бы кусочек достался.))))))
Пользователь
  • Регистрация 11.11.2014
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 18
Вс, 23 ноя 2014 18:30

  • Просмотров — 8656
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 25 ноя 2014 01:31
Соблазнюсь на кусочек... даже в час ночи Smile
Пользователь
  • Регистрация 11 ноя 2014
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва
  • Рецепты 18
Вт, 25 ноя 2014 12:56
Emerald, О да)))) у нас в семье первая пицца улетает минут за 15))) как раз пока вторая готовится)))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели