Яблочно-творожный пирог

Ингредиенты

  • яблоки
  • творог
  • яйца
  • маргарин
  • сахар
Вкусный, полезный, а самое главное простой в приготовлении пирог, очень понравится вашим домашним

Приготовление

Тесто-крошка:
В миску насыпать 2 стакана муки + 10 г Разрыхлителя+ 0,5 стакана сахара + натереть три четверти пачки(пачка по 180 гр) маргарина замороженного + 1 пакетик ванилина.
Растереть все руками в крошку (как песок) и разделить на 3 части (2 равные, а 1 поменьше).
 
Начинка:
600 г творога + 5-6 яиц + 1 стакана сахара взбить миксером в однородную массу.
Сначала взбиваем яйца, потом постепенно добавляем творог и сахар. Еще раз взбиваем. Масса получается не густая. Отдельно очистить от кожуры и сердцевины 6 средних яблок, порезать их на тонкие дольки.
 
Форму (у меня 20х30) хорошо смазать маргарином. На дно рассыпаем 1/3 часть теста-крошки, затем выливаем половину часть творожно-яичной смеси, выкладываем рядами яблоки, чтоб получился полноценный слой. Так повторяем до конца начинки и яблок. Сверху посыпаем оставшейся меньшей частью крошки. Ставим в духовку на 180 градусов на 40-50 мин. До подрумянивания.
 
Приятного аппетита!
кухарочка
  • Регистрация 12.10.2010
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 3
Вт, 1 май 2012 14:29

  • Просмотров — 12014
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вт, 1 май 2012 20:25
вкусный кусочек Rolling Eyes
кухарочка
  • Регистрация 12 окт 2010
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 12
  • Город Краснодар
  • Рецепты 3
Вс, 6 май 2012 20:56
Sarvina, пасибки! И пирог очень вкусный! Попробуй испечь! По праву станет любимым сладким к чаю в вашей семье!
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 40
  • Город Черкассы
  • Рецепты 32
Пн, 7 май 2012 19:10
Raduzzka, замечательный пирог! Очень вкусный. Ели теплым, просто супер! Спасибо за рецепт. Это лучше обычной творожной запеканки, очень сочно! Very Happy
Спустя неделю испекла еще раз. Не наелась)
Отредактировано 16 май 2012 00:02, Охотница за рецептами
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели