Пирог "Нежность"

Пирог "Нежность"

Приготовление

Пирог "Нежность"
Для теста: 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 1 пачка маргарина, 1 ч.л. разрыхлителя.
Для начинки: 200-300г творога, 0,5 стакана сахара, 2 яблока, 1ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо.
Замесить тесто. Маргарин заморозить, натереть на тёрке. Добавить сахар, муку, разрыхлитель, перемешать. Мешать долго, пока масса не станет однородной. Скатать тесто в шар.
Приготовить начинку.
Яблоки очистить от кожуры. Натереть на тёрке. Соединить с творогом и ванильным сахаром и остальными ингридиентами, перемешать.
Тесто разделить на две части. Раскатать пласты толщиной не менее 1 см. Один пласт выложить на смазанный маслом противень. На него выложить начинку, разровнять. Накрыть вторым пластом. Края пластов соединить и защипать.
(Первый пласт теста я раскатывала на противне, второй на пищевой плёнке и аккуратно выкладывала сверху. Если начинка из-за яблок получится водянистая, можно отцедить через дуршлаг.)
Смазать пирог сверху взбитым яйцом. Выпекать 30-40 мин в нагретой до 200 гр духовке.
Готовый пирог нарезать ромбиками.
Иноагент
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Рецепты 1042
Пн, 1 дек 2008 00:20

  • Просмотров — 14265
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 26 ноя 2008
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 2
  • Город Якутск
  • Рецепты 3
Пн, 1 дек 2008 13:42
Так вкусно выглядит))) tender  Пошла я в магазин за творогом.....
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Чт, 4 дек 2008 23:51
Надо попробовать..тем более что всё есть для такого пирога! Очень вкусненько выглядит!
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Пт, 5 дек 2008 02:18
Наташенька, очень красивый и вкусный пирог! Give_rose
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вс, 7 дек 2008 01:44
Tanka, Виола, Камелия, спасибо!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Вс, 7 дек 2008 17:06
Натусик, Аппетитно выглядит! Попробую сделать Smile
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2009
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 8
  • Город Харьков
  • Рецепты 12
Чт, 12 фев 2009 21:20
Наталь, а по рецепту пачка маргарина это сколько? а то продаются разные по весу
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели