Шоколадный пирог

Шоколадный пирог
Изумительно-вкусный пирог, весь такой шоколадный, нежный, очень советую.

Приготовление

Для приготовления нам понадобится:
 
Тесто:
1 ст. песка, 3 яйца, 0,5 ст. топленого масла, 1 ст. кефира, 0,5 ч.л. чайной соды, 2 ст ложки какао, мука
 
Глазурь:
2 ст.л. молока,3 ст. л сахарного песка,2 ч.л. какао, 50гр шоколада,75 гр сливочного масла
 
1 банка вареного сгущеного молока.
 
Приготовление:
 
Песок смешать с яйцами,добавить топленое масло, в кефир добавить соду, смешать, ввести в массу из песка и масла, добавить какао, смешать добавить муку, получаем тесто как сметана, чуть жиже.
Лист обложить пергаментной бумагой, помазать маслом, залить тесто и в духовку, на 40-45 минут при температуре 180 гр. Готовность пробуем палочкой, или надавливанием пальцев, если поверхность упругая, то бисквит готов.
Вытаскиваем,даем остыть.
 
Готовим глазурь:
 
Смешать какао и сахар, развести молоком и прогреть на среднем огне до полного растворения сахара. Добавить в смесь разломанный на кусочки шоколад и продолжать нагревание до полного расплавления шоколада. Добавить размягченное сливочное масло и все хорошо размешать.
 
Бисквит режем вдоль на две половинки, одну половинку мажем сгушеным молоком, закрываем другой половинкой, верх мажем глазурью, даем остыть, едим через пару часов, пусть немного пропитается.
 

 
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Рецепты 1024
Чт, 23 дек 2010 19:55

  • Просмотров — 11616
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 3
Пт, 24 дек 2010 00:10
Smile Хорошенький тортик! 5+!!!
Пользователь
  • Регистрация 14 дек 2010
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Пт, 24 дек 2010 01:52
otli4nij tortik spasiba daraqaja 5+++++++ Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 3
Пт, 24 дек 2010 17:51
Smile 5+!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 3 янв 2011 23:22
Чудесный шокопирожок Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 17 янв 2011 20:27
irini, liza73, irini, Emerald, мои вы дорогие,любимые, спасибо огромное за оценку!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели