Пирог творожный с белковым кремом

Приготовление

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

ТЕСТО:

Сливочное масло (100 гр) растопить, всыпать сахарный песок(100гр), сметану (100 гр), соду 0,5 л. погашенную уксусом, 2 ст. муки замесить тесто, выложить на противень и печь при средней температуре 20 минут до золотистого цвета.

НАЧИНКА:

Творог( 600 гр) смешать с песком(100гр), добавить ванилин и 5 желтков, все это выложить на уже готовый пласт теста.

БЕЛКОВЫЙ КРЕМ:

Миксером взбить белки, добавить на кончике ножа лимонную кислоту, постепенно насыпать сахар (100гр) взбить до однородной густой массы.

Массу выложить на творожную начинку, провести вилкой волны и поставить в духовку при средней температуре, печь 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!!

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18.10.2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Пт, 30 апр 2010 23:35

Просмотров — 12139
Комментариев — 4
Оценок — 1
Рейтинг — 5
Нравится — 1

Назочка. Пирожок отличный! Буду печь. У меня всегда много творога остается. Так что очень кстати
А вот етот рулетик красивенький такой, порезаный. Можно рецептик? Уж очень он меня впечатлил!!!!! Может где-то можно на форуме посмотреть?

Lena

Lena.

"If "A" is success in life, then "A" equals "x" plus "y" plus "z". Work is "x";" y" is play; and "z" is keeping your mouth shut.” Albert Einstein, Observer, Jan. 15, 1950.

Наза

Наше чудо!

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Сб, 1 май 2010 00:30

lenokwc, я очень рада, что тебе пирожок понравился, пеки на здоровье!!! Smile

А за рулетом, Леночка,зайди вот сюда: http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/2769.html?p=12#message_137410

lenokwc

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 апр 2008
Индекс активности 155
Рейтинг автора 194
Город San Francisco

Профиль ЛС

Сб, 1 май 2010 07:53

Назочка, солнышко, Ну просто умереть не встать. Слов для похвалы не хватает. как же я ето такие рулетики пропустила? все твои рецептики в отдельную папочку собираю а потом потихоньку готовлю. Просто, недорого, а как все вкусно!!! Спасибо за то что делишься с нами такой вкуснотищей. Give_heart

Лена

Отредактировано 1 май 2010 07:55, lenokwc

Lena.

"If "A" is success in life, then "A" equals "x" plus "y" plus "z". Work is "x";" y" is play; and "z" is keeping your mouth shut.” Albert Einstein, Observer, Jan. 15, 1950.

Наза

Наше чудо!

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вс, 2 май 2010 21:57

lenokwc, Леночка, милая, спасибо тебе за такие приятные слова, у меня так приятно на душе!!! Smile

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Пирог творожный с белковым кремом

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты