Экономный пирог с вареньем
Экономный, быстрый и воздушный пирог с вареньем - когда времени мало, продуктов немного, а сладкого хочется к чаю )))
Приготовление
1. Взбиваем яйца минут 5 миксером, добавляя сахар по ложке. Масса должна увеличиться в 3 раза.
2. Добавляем растительное масло, молоко
3. Добавляем постепенно просеянную муку и взбиваем только ложкой (или лопаткой), аккуратно, чтобы тесто не осело. (в зависимости от размера яиц, у вас может уйти больше муки) смотрите на консистенцию. Всыпаем разрыхлитель и еще раз перемешиваем
4. Форму застилаем пергаментом, выливаем половину теста. Запекаем в предварительно разогретой до 200*С духовке 10-15 минут. Проверяем шпажкой
5. Вынимаем корж из духовки и распределяем сверху варенье. Поверх заливаем второй частью теста и запекаем еще 15 мин при 200*С
Пирог готов к чаепитию!
* Ингредиенты рассчитаны на форму размером 20 см, но у меня форма 24 см
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
