Пирог "Брауни"
Брауни в большей степени считают американским десертом. Название пирога напрямую связано с его цветом. В переводе с английского «brown» обозначает «коричневый».
Брауни представляет собой нечто среднее между тортом и кексом. Приготовить этот нежный шоколадный десерт в домашних условиях довольно просто.
Приготовление
Шоколад поломать на кусочки, добавить сливочное масло и отправить на водяную баню растапливаться. Для творожного крема: творог смешать с 150 граммами сахара и 2 яйцами. Для теста:Взбить 2 яйца с 50 г. сахара, добавить остуженный, растопленный шоколад. Формируем "брауни". В форму с пергаментной бумагой вливаем 1 /3 теста. Выложить творожную массу. На массу выложить вишню. Далее повторяем слои: тесто, масса,вишня,тесто. Выпекать 40-50 минут в разогретой духовке при 180 градусах. Приятного аппетита!
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Игорь Красноруцкий
Пользователь
Наверх