Ананасовый кекс ( 3 ингредиента).

Приготовление

Муж нашёл рецепт у себя на фейсбуке и он же готовил уже несколько раз ( фотографии от разного времени).

Я вначале скептически отнеслась к такому кексу, а напрасно.
Получается отличнейший постный пирог.
Уже несколько австралиек взяли рецепт.

Состав

2 ст. самовосходящейся муки ( блинной) - просеять .
1 ст . мелкого сахара (caster sugar) - можно обычный измельчить в блендере
1 банка консервированных ананасов, измельчённых, 450 гр. в соке или сиропе

Соединить все ингредиенты.
Ананасы вместе с жидкостью. Если они крупно порезаны , то необходимо измельчить ножом.

Вылить в противень на пекарсукую бумагу ( муж смазывал маслом и посыпал мукой - это уже на выбор).
В духовку при 180 гр. на 50 - 60 минут.

От себя добавила 4 ингредиент - сахарную пудру. Сверху посыпала.

Приятного аппетита!

Нкмолодая мамочка

Кулинар

Регистрация 15.03.2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Блог 118
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вс, 7 июн 2015 09:20

Просмотров — 7495
Комментариев — 5
Оценок — 1
Рейтинг — 5
Нравится — 1

Продолжается ананасовая выпечка на "ура!". Двойная порция ананасов. Вкусноооо!
Усовершенствовали, сделав перевёртыш.
Беру 2 банки с ананасами - одна, с измельчёнными, идёт в тесто ( по рецепту), вторая, с крупными кусочками, - на дно противня, смазанного маслом и присыпанного мукой..
Сверху выливается тесто , выпекаем. Переворачиваем, украшаем.