Пирожки с капустой

Ингредиенты

  • Молоко
  • сливочное масло
  • яйца
  • сахар
  • соль
  • мука
  • дрожжи
  • капуста
Тесто изумительное, от Андреевны с ГК .Готовлю пирожки только с ним. Тесто делала хлебопечка, как готовить без неё напишу в разделе "выпечка"

Приготовление

Тесто
Молоко - 220 мл
масло размягчённое - 45 гр
яйца - 2 штуки
сахар - 2 ст л
соль - 2 ч л
мука - 500 гр
дрожжи - 2 ч л
Молоко подогреть.
Сложить все ингредиенты как указано в инструкции. У меня сначала жидкости.
Замес 1,5 часа
 
Начинка
Потушить свежую капусту в растительном масле .
Квашеную отжать и добавить к свежей.
Тушить вместе минут 10 - 15
Лепим пирожки и печём при 190С - 15 минут
Пользователь
  • Регистрация 13.01.2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Рецепты 76
Вс, 14 мар 2010 18:40

  • Просмотров — 14322
  • Комментариев — 23
  • Оценок — 9
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Вс, 14 мар 2010 19:09
Один к одному! Просто чудо!
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Вс, 14 мар 2010 19:21
Maxima,
спасибо  Smile
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Пн, 15 мар 2010 00:11
Аппетитные пирожки!
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пн, 15 мар 2010 01:59
Прожки просто обалденные!!! Good  А с капусткой ваще мои самые любимые... Rolling Eyes  5+++!!!
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Пн, 15 мар 2010 09:52
nanana,
Натусик,
Спасибо  Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 ноя 2009
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Пн, 15 мар 2010 13:02
скажите а ложить в противень  шов где должен находиться) снизу или сверху? Меня мучает этот вопрос  Sad  мне так нравиться вот такая форма пирожков и боюсь их ставить в духовку) я ложу швом снизу и они получаются приплющиные) ПОМОГИ! Плиз!!!!! Ставлю 5+ МЕГА СУПЕР  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Пн, 15 мар 2010 13:29
Swoon  красотища!!! Как нарисованные, один в один! Razz  и с моей любимой начинкой!
Embarassed    OLENJKA, подскажи пожалуйста, "Замес 1,5 часа" -- это что имеется ввиду? Замес в хлебопечке?
Smile 5+++!
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Пн, 15 мар 2010 23:18
Madlen62, Защипываем как вареники и швом кладём наверх . Удачи , если что - спрашивай  Smile
Бусинка-Кулинар, Да замес в хлебопечке , как делать пирожки без х/п я написала в теме "выпечка"  Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 фев 2010
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город almaty
Вт, 16 мар 2010 16:49
testo takoe myagkoe poluchaetsya! super
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Вт, 16 мар 2010 22:17
annag73, Спасибо
nurkin, уже попробовали ? Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2010
  • Индекс активности 299
  • Рейтинг автора 197
Вс, 21 мар 2010 13:29
OLENJKA, Какие красивые пирожки!!! Муж давно просит пирожки, печёные в духовке, мне всё не хотелось с тестом возиться, а тут тесто из хлебопечки. Smile  Придётся теперь пирожки печь Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Вт, 23 мар 2010 11:23
nesnajka, Придётся мужа порадовать  Smile
Фроська, спасибо
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 25 мар 2010 05:43
OLENJKA, Отличные пирожки!!!!!!  Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Чт, 25 мар 2010 10:30
Emerald, Угощайся  Smile
Сладкоежка
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 20
  • Город Крым
  • Рецепты 1
Пн, 29 мар 2010 23:09
Спасибо за рецептик!Очень аппетитные пирожочки! парочку стянула... Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Пн, 29 мар 2010 23:15
Benesata, Тяни на здоровье  Smile
Пользователь
  • Регистрация 11 мар 2010
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Пн, 5 апр 2010 15:57
Ax! chudesa!!!
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Вт, 6 апр 2010 18:22
Grechka, Спасибо  Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 3
Пт, 14 май 2010 12:43
Пирожки супер красавцы. Сижу облизываюсь!!!
Пользователь
  • Регистрация 13 апр 2010
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Ср, 26 май 2010 12:38
не могу найти в разделе"выпечка" ваш рецепт ручного приготовления,напишите, пожалусто ,здесь.сколько не захожу на ваш рецепт,всегда ухожу с пустыми руками Confused
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Ср, 2 июн 2010 15:41
Merily, спасибо
olja-lja, извените , что поздно отвечаю вот ссылка
http://www.kuharka.ru/talk/eat/cake/4258.html?p=20 Smile УДАЧИ
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2008
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 40
  • Город Орел
  • Рецепты 9
Пт, 13 авг 2010 12:33
Спасибо за рецепт теста. Я не очень с ним дружу, попробую, может что получится.
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Пт, 16 сен 2016 19:04
Ольчик,пришла сказать спасибо за рецепт теста,хотя,я кое что добавила,вернее увеличила количество ингридиенты,так ка пекла большой пирог...но тесто отличное ,легкое в работе и вкусное!
Начинку делала по своему,капусту тушу в молоке.
Отредактировано 16 сен 2016 19:05, Виола
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели