Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пирожки с яблоками

  2. Рецепты
  3. Выпечка (торты, булочки, пироги...)
  4. Пироги и пирожки
  5. Пирожки и плюшки

Ингредиенты

  • мука
  • сл. масло
  • сахарная пудра
  • творог
  • сметана
  • яблоки

Приготовление

Из книги Александра Селезнева "Сладкие рецепты"
 
Пеку сейчас каждую неделю! Рецепт прельстил простотой и отсутствием яиц.
 
Понадобится: 175 г муки
90 г сл масла
3 ст.л. сахарной пудры
120 г творога
2 ст.л. сметаны
3 небольших яблока
 
В просеянную муку добавить кусочки масла, сахарную пудру. В конце добавить протертый творог и сметану. Вымесить тесто, скатать в шар и положить на 1 час в холодильник.
Из теста раскатать кружочки диаметром 6 см. На каждый положить четвертинку яблока без кожуры и сердцевинки. Защипать. Смазать сметаной (или, кто любит, яйцом) и печь 30 минут при 200С.
Я горячую выпечку еще кусочком сл. масла для блеска и мягкости смазываю.
Ну и в конце хорошо бы посыпать сахарной пудрой!  (жалко, кончилась в этот раз)
)
Мастер по салатам
  • Регистрация 29.07.2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пн, 26 окт 2009 17:11
  • Просмотров — 9602
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
RomaRoma
Пользователь
  • Регистрация 29 июл 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 17
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Пн, 26 окт 2009 18:03
хороший рецепт и должен быть быстрым в подготовке. Беру на заметку. Спасибо!
Люкачка
Пользователь
  • Регистрация 23 окт 2009
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 27 окт 2009 01:29
Ol, а сколько из этой порции получается пирожков?
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 27 окт 2009 10:20
Очень интересный рецепт. Обязательно попробую.
Ol
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вт, 27 окт 2009 13:19
Я тесто делила на кусочки по количеству четвертинок яблок - 12 шт Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 28 окт 2009 00:37
Какой рецептик вкусный! Мне очень понравился! Обожаю яблочные пироги!!! Tell!!!  Smile
Ol
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Ср, 28 окт 2009 14:42
Натусик,  Give_rose
elzin
Пользователь
  • Регистрация 21 окт 2009
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 28 окт 2009 19:54
Приготовила. Было вкусно и на второй день, но сначала растерялась при заворачивании четвертинок. Получилось 10 штук. Спасибо за рецептик.
SvetlanaTs
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2009
  • Индекс активности 56
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 29 окт 2009 17:08
Очень аппетитные пирожки!!! Спасибо!
milenasoft
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Калининградская обл.
Профиль ЛС
Чт, 29 окт 2009 17:14
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно, но знаю свою семью, я взяла все ингредиенты в 2 раза больше))) Получилось порядочно))) Еще раз спасибо)))
Ol
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пт, 30 окт 2009 18:54
elzin, SvetlanaTs, milenasoft, спасибо, дорогие  Thank_you
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 8 фев 2011 18:36
Ol,
Очень красивые пирожки. Молодцом! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100