Рогалики с сосисками и сыром.

Рогалики с сосисками и сыром.
Очень пышные и вкусные!

Приготовление

250 мл молока, 7 г сухих (25 г свежих) дрожжей, 0,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара,  50 г сливочного масла, 75 г тертого сыра, 50 г кетчупа и 50 г горчицы сладкой (иногда использую острую горчицу, но тогда меняется вкус, но кому как понравится), 2 зубчика чеснока, 16 сосисок, взбитое яйцо для смазки, кунжут и про муку -я кладу 500 г муки.
Растворить дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар, соль и натертый сыр.Насыпьте муку, замесите тесто.чтобы тесто поднялось поскорее, масло добавляйте  в самом конце.Дайте тесту подняться.
Пока тесто поднимается,приготовьте начинку: смешайте кетчуп, горчицу и измельченный чеснок.
Готовое тесто разделите на две части. Раскатайте тесто лепешкой, смажте начинкой и разрежте тесто на 8 секторов.

На широкую часть положите сосиску и оберните тестом. Положите рогалики на противень, покрытый бумагой для выпечки, и оставьте настояться 5-7 мин. Смажте яйцом и посыпте кунжутом (если хотите).
Запекайте при 225 градусов 15 мин.
Приятного Аппетита!
Приготовление 60 мин. Very Happy
уже что-то умею!
  • Регистрация 01.06.2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Вс, 18 окт 2009 00:00

  • Просмотров — 21534
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2007
  • Индекс активности 540
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 29
Вс, 18 окт 2009 20:09
Ой, как аппетитно! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 7 июл 2008
  • Индекс активности 366
  • Рейтинг автора 22
  • Город Moers
  • Рецепты 3
Пн, 19 окт 2009 01:30
Муж увидел, сказал чтобы завтра сделала....
Очень вкусно выгледит!!!
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Пн, 19 окт 2009 12:25
Денвочки, для тех кого пугают дл.,то перевожу:250мл молока,Я беру 7 г сухих дрожжей,50 г кетчупа и 50 г горчицы сладкой(иногда использую острую горчицу, но тогда меняется вкус, но кому как понравиться), и про муку -я кладу 500 г муки. но это тоже надо смотреть и добавлять потихоньку,мука тоже бывает разная!
Всем приятного аппетита! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт