Булочки с розмарином и оливками

Булочки с розмарином и оливками

Приготовление

Ингредиенты:
 
200 г пшеничной муки
50 г цельнозерновой муки
150 мл теплого молока
3 ст.л. теплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка сахара
1 ч.л. соли
4 ст.л. оливкового масла
50 г оливок
1-2 веточки розмарина
 
Для смазывания: 1 яйцо + 1 ст.л.молока
 
Для посыпки: кунжут (по желанию)
 
Приготовление:
 
Развести дрожжи с сахаром в 3 ст.л. теплой воды.
В просеянную муку добавить подошедшие дрожжи, перемешать. Постепенно влить молоко и масло, добавить измельченные веточки розмарина и порезанные оливки. Замесить тесто, оставить подходить в течение 1.5 часов.
Когда тесто подойдет, сформировать булочки (у меня получилось 8 штук), выложить их на противень. Дать постоять еще минут 20. После чего смазать смесью яйца и молока.
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
Пользователь
  • Регистрация 09.04.2010
  • Индекс активности 7 496
  • Рейтинг автора 27 555
  • Рецепты 65
Ср, 15 май 2013 20:17

  • Просмотров — 5458
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
мудриус-тупиус
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 719
  • Рейтинг автора 35
  • Город Саров
  • Блог 2
  • Рецепты 37
Чт, 16 май 2013 16:52
очень интересный рецептик Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 24 май 2013 02:02
Отличные булочки Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели